Trà lê tai tuyết hay còn gọi là trà lê tai tuyết, có nhiều vitamin và chất xơ, làm đẹp da. Đây cũng là món tráng miệng đơn giản có thể nấu để đãi bà, mẹ hoặc người thân. Cùng Vaobepwiki vào bếp thực hiện ngay món tráng miệng này nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Lê 2 quả
Nấm tuyết 1/2 cây
Blackberry 3 miếng
Đường phèn 70 gram
Kỷ tử 10 gram
Cách pha chế Cách pha trà lê Thanh mát
Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ và cắt hạt lựu. Sau đó ngâm trong nước đá trong 5 phút.
Cho kỷ tử và nấm tuyết vào một bát riêng rồi ngâm trong nước trong 15 phút.

Nấu chè
Bạn bỏ một nồi nước đặt trên bếp, Thêm 1,5 lít nước rồi cho nấm tuyết vào đun trong 10 phút.
Sau đó cho lê, một ít vỏ lê và 3 viên nước tương vào đun thêm 10 phút.
Khi hầm đủ thời gian Thêm đường phèn và một ít kỷ tử vào, khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
Bạn lấy vỏ quả lê ra bát cho gia đình thưởng thức!


Thành phẩm
Chè tai tuyết lê thường dùng để nguội vào mùa hè, ăn nóng vào mùa đông. Hương thơm tự nhiên từ quả lê kết hợp với vị ngọt của đường phèn, màu sắc của táo đỏ và quả kỷ tử, cộng thêm hương tai tuyết khiến món chè trở nên thơm ngon và nhiều màu sắc hơn.







