Cách Nấu Chè Hạt Giống Gà Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Gia Đình

Cách pha trà hạt gà trà Trung Quốc

Luộc gà viên

Đặt nồi lên bếp, cho nước vừa đủ ngập trứng, cho nồi nước vào đun sôi, cho 5 quả trứng gà vào đun trên lửa vừa cho đến khi chín. khoảng 10 phút thì tắt bếp.

Khi trứng chín bạn vớt ra cho vào tô nước lạnh để dễ bóc trứng.

Khi trứng nguội, hãy bóc vỏ và đặt chúng sang một bên.

Nấu trà

Cho 1,5 lít nước vào nồi và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, cho 20 gam trà đen vào, giảm lửa và đun sôi, cho nước vào đun sôi. Để trà thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Tiếp tục đậy nắp nồi và ủ trà thêm 20 phút nữa để trà đậm đà hơn. Sau đó, lọc trà qua rây để loại bỏ bã trà.

Nấu chè hạt gà

Đổ nước trà vào nồi lớn, thêm 80 gam đường phèn vào. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan thì cho 5 quả trứng đã bóc vỏ vào. Bật bếp đun trên lửa nhỏ khoảng 1 giờ.

Sau khi nấu với trà đen khoảng 1 giờ, trứng sẽ có màu nâu sẫm hấp dẫn. Tiếp tục cho 30 gam táo tàu, 30 gam nhãn và 10 gam kỷ tử khô vào nồi. phần tử.

Đậy nắp nồi và nấu ở lửa nhỏ thêm 30 phút nữa.

Thành phẩm

Chè hạt gà không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng bổ phổi, thanh âm, thanh âm tinh thần. Màu sắc tươi sáng.

Chè hạt gà dùng nóng hoặc lạnh đều ngon. Vị đắng và thơm của trà hoà quyện với vị béo ngậy của trứng gà quả thực là một sự kết hợp mới lạ và hấp dẫn phải không?