Cách Nấu Chè Mít Đậu Xanh Thơm Ngon – Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến mít Đậu xanh ngâm ngọt

Ngâm và nấu chín đậu xanh

Rửa sạch đậu xanh, sau đó ngâm đậu trong nước từ 4-5 tiếng cho đến khi đậu nở nở và dễ bong ra. Nấu.

Tiếp theo, cho đậu xanh đã ngâm vào nồi, thêm một ít nước sao cho đậu sâu khoảng 3 inch.

Tiếp theo, đun đậu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi, sau đó loại bỏ vỏ đậu xanh đã gọt vỏ. Lúc này, tiếp tục nấu khoảng 30-40 phút trên lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh mềm.

Chuẩn bị mít

Tách từng múi mít, gọt bỏ xơ mít, sau đó bỏ hạt bên trong và để nguyên từng múi hoặc cắt thành từng miếng Những miếng nhỏ là được.

Nấu canh mít đậu xanh

Khi đậu xanh chín mềm, cho vào nồi 250gr đường phèn, một chút muối rồi khuấy đều cho đến khi đường tan.

Cuối cùng cho thịt mít vào, khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Múc chè vào tô, rắc trên cùng 1 vài hạt đậu phộng rang và đá viên là đủ để thưởng thức.

Súp mít đậu xanh thơm ngon, từng thìa súp đậu xanh chín mềm hòa quyện với vị ngọt đậm đà của mít mềm dai ăn cùng đậu phộng giòn. , béo ngậy, ngon thật!