Cách Nấu Chè Đậu Xanh Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Giúp Bạn Giải Nhiệt Ngày Hè

Chè đậu xanh – một món ngọt có cái tên khá lạ phải không? Dù có cái tên khá lạ nhưng đây lại là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Chỉ cần thêm một chút đá vào tách trà này, nó sẽ làm mát toàn bộ cơ thể bạn. Hãy vào bếp và nấu món tráng miệng này cùng Vaobepwiki nhé!

Nguyên liệu cho 4 cốc

Đậu gà 150 gr

Đậu xanh 50 gr(bỏ vỏ)

Tinh bột sắn 50 gr

Đá đường 300 gr(hoặc loại đường khác tùy bạn chọn)

Cách chế biến Đậu xanh chè

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua đậu xanh về ngâm nước khoảng 2 tiếng. Sau đó, loại bỏ vỏ, rửa sạch với nước một lần nữa và để ráo nước.

Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho đến khi đậu mềm.

Nấu chè

Mang 50gr bột sắn dây trộn đều Hòa tan với 100ml của nước lọc.

Đặt nồi lên bếp, thêm 1,5 lít nước lọc, đậu xanh vào nấu cho đến khi đậu mềm. Tiếp theo, cho đậu xanh vào nấu cho đến khi đậu xanh nở ra thì cho 300 gam đường phèn vào nấu thêm 10 phút cho đậu xanh ngấm đường.

Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp sắn và nước vào. bên trên. vào ấm trà. Đổ bất cứ nơi nào bạn muốn, khuấy đều cho đến khi trà trong nồi đặc lại thì tắt bếp và múc vào tô.

Thành phẩm

Chickpea ngọt có vị ngọt vừa phải của đường phèn. Khi ăn chè có vị béo của đậu xanh, đậu xanh. Đậu mềm dẻo, quyện với mùi thơm nhẹ của sắn. Hãy nhanh chóng tận hưởng thành quả của bạn!