Cách Nấu Cháo Ngó Sen Cho Bé Ăn Dặm

Cách nấu cháo ngó sen

Chuẩn bị nguyên liệu

Nạc nạc heo rửa sạch với nước, cắt thành từng miếng nhỏ. Gọt vỏ củ sen và cắt thành lát mỏng. Bạn cắt bỏ phần rễ nấm hương, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Trứng gà, tách thành 2 phần riêng biệt: lòng trắng và lòng đỏ. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

Trộn các nguyên liệu

Cho thịt nạc lợn, củ sen, nấm hương và lòng trắng trứng vào máy xay thịt. Sau đó xay nhuyễn trong 3 phút.

Cháo hấp

Bạn đổ hỗn hợp nguyên liệu đã xay vào tô (bát cơm), sau đó dùng thìa dàn phẳng bề mặt và chừa lại một chỗ lõm ở giữa. Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng vào chỗ lõm rồi thêm khoảng 50 ml nước lọc và 1 lát gừng tươi vào bát.

Sau đó cho vào nồi hấp khoảng 20 phút. Sau khi hấp xong cho thêm chút hành lá xắt nhỏ vào là xong.

Thành phẩm

Vậy Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có món cháo ngó sen thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Cháo đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt heo, nấm và củ sen sẽ là thực phẩm bổ sung cực kỳ chất lượng cho bé yêu!