Cách Nấu Cháo Khoai Lang Và Trứng Đậm Đà – Thơm Ngon Cho Bé Ăn

Cách chế biến món Cháo trứng khoai lang

Chuẩn bị và luộc khoai lang

Nạo khoai lang, rửa sạch và cắt thành từng miếng.

Tiếp theo, cho vào cho khoai tây vào nồi cùng 1 quả trứng và 200ml nước, đậy nắp đun sôi cho đến khi sôi và khoai lang mềm.

Nấu hỗn hợp khoai lang với sữa

Cho 220ml sữa tươi không đường vào nồi cùng khoai lang đã nấu chín và lòng đỏ trứng.

Để nấu cháo nhanh, hãy đun trên lửa lớn, cuộn khoai tây thành từng miếng rồi đậy nắp lại. Khi cháo sôi, giảm lửa nhỏ và nấu thêm 5 phút nữa.

Hoàn thành

Khi cháo mềm thì cho cháo vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. là được.

Thành phẩm

Cháo trứng khoai lang thơm ngon bổ dưỡng với vị béo vừa phải của sữa và trứng , và vị ngọt dịu nhẹ của khoai lang chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê!

Cách chế biến Cháo trứng khoai lang tím

h2>

Ngâm gạo nếp

Bạn vo sạch gạo nếp và gạo tẻ rồi ngâm trong nước khoảng 2-4 tiếng.

Hấp và nghiền khoai lang

Rửa sạch khoai lang với nước rồi hấp cho đến khi mềm.

Tiếp theo, gọt vỏ và nghiền cho đến khi mềm. khoai lang nghiền mịn.

Cho khoai lang vào nấu cùng cháo

Cho gạo thường và gạo nếp vào nồi rồi thêm 500ml nước. Tiếp theo, cho khoảng 1 thìa cà phê muối vào nấu trên lửa lớn khoảng 10 phút cho đến khi cơm chín.

Bây giờ, bạn cho khoai lang nghiền vào nồi và khuấy đều. Tiếp tục nấu cháo trên lửa vừa thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Đánh trứng

Đập 1 quả trứng vào tô và đánh đều quả trứng.

Nấu cháo với trứng và sữa

Bước tiếp theo, từ từ cho trứng đã đánh tan vào cháo, khuấy đều nhé.

Sau đó bạn cho 200ml sữa đậu nành vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi lại cho đến khi cháo sôi nhẹ thì tắt bếp.

Đã hoàn thành

Mở cháo ra bát và thưởng thức.

Thành phẩm

Cháo trứng khoai lang tím có màu tím bắt mắt, mùi thơm của sữa đậu nành và Trứng tỏa ra sự hấp dẫn. Cháo chín mềm kết hợp với vị đậm đà của khoai lang, vị ngọt nhẹ của sữa và vị béo của trứng tạo nên món cháo thật sự thơm ngon và bổ dưỡng.