Cách Nấu Cháo Sườn Bằng Nồi Cơm Điện Mềm – Ngon

Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị sườn heo

Để khử mùi và làm sạch, sườn heo mua về cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó rửa bằng nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa thật sạch. Trộn với nước, để ráo.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Xả gạo với nước khoảng 2-3 lần rồi để ráo nước. chanh rửa sạch, cắt làm 4.

Đối với hạt sen, nếu bạn chọn mua hạt sen tươi thì hãy gọt vỏ, tách rời nhị hoa rồi rửa sạch để tránh làm hạt sen bị đắng nếu còn sót lại.

Đối với loại hạt sen. Sen khô trong siêu thị: bạn cần ngâm trong nước khoảng 2 tiếng để hạt sen nở đều và không bị cứng. Sau đó luộc hạt sen trong nước khoảng 10 phút để hạt sen mềm nhanh.

Nếu bạn mua đậu xanh, hãy rửa sạch bằng nước và loại bỏ những hạt bị hư hỏng hoặc mốc. Tiếp theo ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng.

Nấu sườn

Cho nước vào nồi cơm điện, bật chế độ “COOK” đun sôi rồi cho 2 thìa cà phê vào muối và 1 quả chanh vắt vào nồi, sau đó cho sườn heo vào đun khoảng 3-5 phút thì vớt ra rửa sạch với nước.

Nấu cháo

Thêm sườn, hạt sen, Đậu xanh và gạo vào cơm nồi, sau đó cho 1-1,5 lít nước vào nồi. Đậy nắp nồi và bật chế độ nấu (COOK) rồi tiến hành nấu cháo cho đến khi nước trong nồi sôi.

Mở nắp nồi, dùng thìa khuấy đều cháo đồng thời vớt bọt trên bề mặt rồi đóng nắp lại và tiếp tục nấu cho đến khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ “ẤM”. Để cháo trong nồi khoảng 3-4 tiếng ở chế độ này cho đến khi cháo, hạt sen, đậu xanh và sườn chín hẳn.

Cuối cùng cho 2 thìa cà phê muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa cà phê hạt nêm thìa cà phê muối, 1 thìa đường, sau đó nêm gia vị cho vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Món cháo sườn này chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu ngày mới của bạn. cả gia đinh. Cháo được nấu chín kỹ, không quá đặc, thịt sườn mềm ngọt, hòa quyện với hương vị đậm đà của đậu xanh và hạt sen khiến món ăn vô cùng hấp dẫn.

Hãy thưởng thức món ăn này khi còn nóng với một chút bánh quiche để cảm nhận vị ngon của món ăn. Hãy vào bếp và thực hiện ngay!