Cách Nấu Súp Bí Đỏ Béo Ngậy Với Sữa Tươi Cho Bé

Cách chế biến Súp bí ngô với sữa tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ sau khi mua về, bỏ hạt, gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng lát mỏng. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, lấy một nửa củ hành tây và băm nhuyễn.

Xào hành

Đặt chảo lên bếp, cho 20 gam bơ muối vào rồi vặn lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy. Sau đó, cho hành tây vào xào cho đến khi mềm rồi đậy nắp đun trên lửa nhỏ thêm khoảng 3 phút nữa.

Bí ngô hầm

Sau 3 phút, cho bí ngô và 100ml nước lạnh vào, đậy nắp và đun trên lửa vừa trong khoảng 15 phút để bí mềm.

Bí ngô nguyên chất với sữa

Khi bí đỏ mềm, cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố cùng 300ml sữa tươi và xay cho đến khi mịn.

Nấu ăn hỗn hợp

Đặt nồi Bắc lên bếp, cho hỗn hợp bí đỏ xay nhuyễn vào, thêm 1/3 thìa muối vào khuấy đều trên lửa vừa cho đến khi súp sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cuối cùng bạn đổ súp ra ra đĩa và có thể thêm một chút kem tươi hoặc ngò lên trên để trang trí tùy theo sở thích là bạn đã hoàn thành món súp bí đỏ với sữa tươi cho bé.

Súp bí ngô sền sệt, mịn màng với sự kết hợp hoàn hảo giữa mềm, thơm, béo ngậy. bí ngô ngọt ngào và sữa tươi béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê.