Cách Nấu Cháo Khoai Môn Bằng Nồi Áp Suất Cực Kỳ Đơn Giản Và Thơm Ngon Cho Cả Gia Đình

Cách chế biến cháo khoai môn

Chế biến khoai môn

Khi mua khoai môn về, bạn sẽ dễ bóc vỏ hơn và không gây dị ứng gây ngứa. Rửa sạch để loại bỏ bùn đất rồi đun sôi trong 2 phút.

Sau đó, bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch lại rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, cỡ quân cờ.

Nấu cháo

Đầu tiên vo 200gr gạo tẻ với 2 lần nước, sau đó cho 500ml nước vào nồi. Tiếp theo, bạn chọn chế độ nấu chậm của nồi áp suất trong 2 giờ để nấu cháo.

Khi thấy cháo đã được hầm đến khi hạt gạo mềm thì chuyển sang chế độ “xào nhiệt độ thấp” trong 15 phút. phút. , sau đó cho khoai tây vào nồi cháo, đậy nắp lại.

Sau 15 phút, khoai tây mềm và cháo cũng mềm. Lúc này, nêm nồi cháo với 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm và rắc hành lá cắt nhỏ là xong.

Thành phẩm

Mở cháo ra tô rắc 1 thìa hành phi lên trên rồi thưởng thức.

Cháo chín đều, khoai môn mềm nhưng không bị nát. Nhấm nháp một thìa cháo nóng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của cơm và khoai môn, ngoài ra còn có mùi thơm thoang thoảng của hành lá và hành phi.

div>