Cách Nấu Cháo Gà Bí Đỏ Thơm Ngon Hấp Dẫn Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Cháo gà bí ngô

Chuẩn bị và luộc gà

Thịt ức gà khi mua về rửa thật sạch để loại bỏ máu và bụi bẩn, sau đó ngâm với 1 lát chanh và 1 thìa muối trong 5-10 phút để khử mùi hôi. Sau đó, rửa sạch bằng nước sạch rồi cho gà vào rổ, để ráo nước.

Gọt vỏ hành tím và gừng, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.

Đặt nồi lên bếp. Bắc bếp, cho khoảng 1 lít nước cùng thịt gà, hành tím và gừng cắt khúc vào. Luộc gà ở lửa nhỏ trong khoảng 30 phút cho đến khi gà chín và chuyển sang màu trắng.

Nấu cháo gà bí đỏ

Tiếp theo cho 1 chén cơm nguội vào nồi luộc gà , nấu trên lửa nhỏ khoảng 45 phút, cho đến khi hạt gạo mềm và thành cháo.

Lúc này, cho bí đỏ vào, nấu trên lửa nhỏ khoảng 30 phút, cho đến khi bí mềm, hơi nát.

Đã hoàn thành

Cuối cùng nêm cháo với 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa đường, khuấy đều, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Lấy gà ra khỏi nồi cháo, dùng tay hoặc nĩa để xé thịt gà. Bạn múc cháo ra tô, đặt thịt gà lên trên.

Rắc một ít tiêu xay, hành lá xắt nhỏ và rau mùi để trang trí là xong!

Thành phẩm

Cháo gà nấu bí đỏ Ấm áp, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Cháo được nấu từ nước luộc gà nên có vị ngọt tự nhiên, nêm nếm đậm đà.

Thịt gà chắc ngọt, da gà giòn, bí đỏ thơm béo, ăn cùng cháo chín mềm . hấp dẫn nhỉ =”/anh/thanh-pham-775-10.webp” >