Cách Nấu Cháo Yến Mạch Gà Đơn Giản – Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Bé

Cách nấu cháo yến mạch với thịt gà

Chuẩn bị thịt gà

Gà rửa sạch, bỏ da, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại 2-3 lần với nước rồi để ráo. Khi gà đã ráo nước, cho gà vào máy xay sinh tố cho đến khi mịn hoặc dùng dao băm nhỏ thịt.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gọt vỏ và băm nhỏ hành tím. Hành lá cắt nhỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Đối với đậu Hà Lan, nếu dùng đông lạnh thì chỉ cần rã đông rồi sử dụng, còn khi mua đậu nguyên hạt thì hãy tách hạt và rửa sạch. Với nước thì ổn.

Xào gà

Cho 1 thìa dầu ô liu vào nồi, khi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho đến khi có mùi thơm. Khi hành vàng, cho gà vào xào trên lửa nhỏ. Để gà mềm và chín đều, bạn dùng thìa đẩy nhẹ gà ra ngoài, đảo đều để tránh bị cháy thịt.

Khi gà chín thì nêm gà với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê cá. cà phê sốt. Bạn có thể nêm gia vị để món ăn ngon miệng hơn.

Nấu cháo

Thêm 1 lít nước Thêm thịt gà, đậy nắp và nấu trên lửa cao. Khi nước sôi, cho yến mạch vào khuấy đều cùng 1/2 thìa cà phê bột nêm. Sau 5 phút nấu, cho cà rốt vào đậy nắp, nấu cháo trên lửa vừa trong 15 phút.

Khi cháo mềm thì cho đậu Hà Lan vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo yến mạch mềm và thơm, nêm nếm vừa phải, rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Thịt gà mềm và thơm, cà rốt và đậu Hà Lan rất ngọt. Cho cháo vào tô, thêm hành lá và một ít hạt tiêu lên trên rồi cho bé ăn khi cháo còn ấm!