Cách Nấu Bột Yến Mạch Khoai Lang Giảm Cân Thơm Ngon Khó Cưỡng

Cách chế biến Cháo bột yến mạch khoai lang

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho bột yến mạch (cán phẳng) vào tô nước ấm rồi ngâm khoảng 3 phút. – 4 tiếng, cho đến khi yến mạch mềm. Bằng cách này, khi nấu bột yến mạch sẽ chín nhanh hơn.

Sau khi mua khoai lang về, hãy rửa sạch bằng nước để loại bỏ bùn đất rồi gọt vỏ. Sau đó, cắt khoai tây thành từng lát mỏng để khi nấu cháo khoai sẽ mềm và dẻo hơn.

Bạn gọt vỏ hành tím, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng lát mỏng.

Đối với ức gà, rửa thịt bằng nước muối loãng rồi rửa sạch với nước. Tiếp theo, băm thịt gà.

Cuối cùng ướp ức gà băm với 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt rồi để khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

Nấu bột yến mạch khoai lang

Đặt nồi lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ô liu vào. Khi dầu nóng, cho hẹ vào xào cho đến khi có mùi thơm cho đến khi vàng.

Tiếp theo, cho gà đã ướp vào xào trên lửa vừa trong khoảng 10 phút cho đến khi gà chín và săn chắc.

Sau đó, cho 1 cốc (bát cơm) nước (khoảng 220ml) và khoai lang thái mỏng vào nồi, đậy nắp đun trên lửa nhỏ khoảng 7-10 phút cho đến khi khoai lang mềm.

Tiếp tục cho vào nồi. cho yến mạch đã ngâm vào nồi, thêm 1/3 thìa muối vào khuấy đều rồi đậy nắp, giảm nhiệt và đun trong khoảng 5-10 phút cho đến khi yến chín.

Khi nước trong nồi đầy hơn một nửa, nước vẫn hơi ngập, khoai lang và yến mạch mềm thì tắt bếp. Bạn có thể điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị.

Đã hoàn tất sản phẩm

Cuối cùng, bạn múc cháo ra tô, rắc thêm chút hành lá, tiêu xay để món cháo thêm ngon và đẹp mắt. Vậy là xong, bạn có thể thưởng thức rồi!

Cháo yến mạch khoai lang có màu tím đẹp mắt của khoai lang tím, vị dẻo, ngọt thơm của khoai tây và vị mặn thơm ngon của thịt ức gà.

Mềm mại. khoai lang, yến mạch giàu chất xơ và ức gà giàu protein, ít béo. Đây quả thực là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, bạn không phải lo lắng về việc tăng cân phải không nào?