Cách Nấu Cháo Cá Hồi Yến Mạch Cực Nhanh Và Bổ Dưỡng Cho Người Giảm Cân

Cách chế biến Cháo yến mạch cá hồi

Chuẩn bị cá hồi

Phi lê cá mua về rửa sạch với nước rồi dùng chanh chà nhẹ lên cá thịt để loại bỏ chất nhờn của cá.

Ngâm cá trong 300ml sữa tươi không đường khoảng 15 phút để khử mùi tanh của cá và làm cá mềm hơn.

Sau khi ngâm cá, dùng khăn giấy thấm bớt phần sữa thừa còn sót lại trong cá. thịt cá.

Dùng dao cắt phi lê cá hồi thành những lát mỏng khoảng 1/2 đốt ngón tay để có thể chế biến.

Xào cá hồi

Cho 2 thìa dầu ô liu vào chảo, đun trên lửa lớn cho đến khi Khi dầu sôi, cho 1 thìa gừng băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, xào cá hồi thái lát với 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê đường. Dùng thìa khuấy đều khoảng 5 phút. Khi thịt cá bắt đầu săn lại thì cho 1 thìa cà phê tiêu vào và tiếp tục đảo thêm khoảng 2 phút nữa.

Nấu cháo yến mạch

Đổ 300ml nước vào nồi, đun sôi Đun lửa lớn rồi cho 70g yến mạch vào nấu cho đến khi yến mạch nở ra tạo thành hỗn hợp đặc sệt.

Bạn cho bột yến mạch vào tô rồi xếp miếng cá hồi chiên lên trên để thưởng thức.

Thành phẩm

Cháo yến mạch nóng hổi, béo ngậy, thơm lừng ăn cùng thịt cá hồi mềm thơm vừa bổ dưỡng vừa rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn kèm với cua hoặc giá đỗ để bổ sung thêm chất xơ và giảm cảm giác nhàm chán.