Cách Nấu Cháo Cá Hồi Với Rau Dền Và Củ Dền Cho Bé Ăn Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chế biến Cháo cá hồi và rau dền

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa cá hồi bằng nước Muối loãng, sau đó rửa sạch với nước, để ráo nước.

Sau khi nhặt cả lá và rửa sạch rau dền, hãy cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Luộc và xé nhỏ thịt cá

Cho khoảng 200ml nước vào nồi, đun sôi và luộc cá khoảng 2 phút cho đến khi chín thịt cá vừa chín tới thì vớt ra. Để cá nguội một chút rồi gỡ xương cá, bỏ da và xé nhỏ thịt cá.

Nấu cháo

Cho 1 chén cháo trắng đã chuẩn bị sẵn vào nồi, thêm khoảng 2/3 bát nước (bát súp) để loãng cháo, đảo đều lên bếp đun sôi Đun sôi cháo.

Để cháo ngon hơn, bạn nên cho 1/2 thìa cà phê bột nêm. Đợi cháo sôi khoảng 2-3 phút thì cho toàn bộ thịt cá hồi đã nghiền vào khuấy đều.

Khi cháo đã nở hoàn toàn thì cho hết rau dền vào đun đến khi rau dền chín khoảng 3 phút. sau đó tắt bếp.

Thành phẩm

Cho cháo vào tô và thêm 1 thìa dầu ô liu để tăng thêm chất dinh dưỡng cho cháo. Hạt cháo bông xốp, mềm mại, vị cá hồi ngọt thơm sẽ khiến con bạn ăn rất ngon miệng.

Cách chế biến Cháo cá hồi và củ cải đường

Chuẩn bị nguyên liệu

Cất hành tím và thái nhỏ. Rửa sạch phi lê cá hồi.

Nạo và rửa sạch củ cải đường và khoai môn. Sau đó, đun nhỏ lửa và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Luộc và xào thịt cá

Cho phi lê cá hồi đã chuẩn bị vào nồi nước sôi, đun khoảng 2 phút cho đến khi cá chín thì vớt ra. Đợi cá nguội một chút rồi băm hoặc nghiền nhuyễn, không bỏ da.

Cho 1 thìa dầu ăn baby vào nồi, cho hành tím băm vào, xào hành tây và cho cá hồi băm vào xào nhanh trên lửa vừa trong khoảng 1 phút. Tắt bếp, cho cá vào tô và đặt sang một bên.

Nấu cháo

Thêm Nồi cháo trắng đã chuẩn bị sẵn, cho hỗn hợp khoai môn và củ dền xay nhuyễn vào, bật bếp đun sôi.

Khi cháo sôi thì cho 1/4 thìa cà phê nước tương, 1/4 thìa cà phê bột nêm vào, khuấy đều. . Đun thêm một phút nữa thì tắt bếp cho vào tô, xếp thịt cá hồi lên trên là hoàn thành món ăn.

Thành phẩm

Như thế Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món cháo cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng nấu cùng củ dền cho bé ăn rồi.

Hạt cháo mềm, củ dền ngọt, khoai môn đậm đà, thịt cá hồi mềm dễ ăn. Ăn sẽ khiến bé thích mê!