Cách Nấu Canh Gừng Cà Rốt Thơm Ngon – Thanh Đạm Giúp Cả Nhà Bớt Nhàm Chán

Cách chuẩn bị súp cà rốt gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch các loại rau gồm cà rốt, gừng, hành tây và để ráo nước.

Sau đó dùng dao cắt cà rốt thành từng lát tròn và hành tây thành hạt lựu. Tiếp theo, dùng thìa cạo sạch vỏ gừng rồi bào thành từng sợi nhỏ.

Xào nguyên thủy

Cho 2 thìa bơ vào nồi, đến khi bơ nóng và tan chảy thì cho các nguyên liệu gồm cà rốt, hành tây, 1 thìa gừng bào sợi vào xào nhanh trong 8 phút với một ít muối .

Nấu canh

Sau khi xào sơ các nguyên liệu, cho vào nồi 500ml nước luộc gà, 1 chén gạo đã ngâm sẵn rồi đun trên lửa vừa cho đến khi súp sôi nhẹ.

Tiếp theo, cho thêm một chút vào nồi. cốc nước lọc và nấu trên lửa nhỏ trong 40 phút.

Thuần khiết

Khi súp đã nấu chín, cho súp vào máy xay sinh tố và trộn đều hỗn hợp với 2 thìa nước cốt chanh.

Xong

Khi hỗn hợp súp đã sẵn sàng Xay nhuyễn và mịn, bạn có thể cho vào bát và thưởng thức.

Thành phẩm

Món ăn có mùi thơm của gừng, chút chua của nước cốt chanh hòa quyện với hương vị của cà rốt và hành tây tạo nên một bát súp vô cùng thơm ngon và đậm đà hương vị.

Bạn có thể dùng bánh quy hoặc kem tươi ăn kèm với nước súp để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.