Cách Làm Whey Đơn Giản Cho Bé Tăng Cân Nhanh Tại Nhà

Cách pha chế Sữa Whey Vani

Nấu sữa

Đặt nồi lên bếp, Thêm 150ml sữa tươi không đường, 90ml Whipping cream, 3 muỗng cà phê sữa bột, 1 muỗng cà phê bột sữa trứng, 25gr đường, 1 muỗng cà phê tinh chất vani. Khuấy hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện và hỗn hợp còn ấm.

Tiếp theo, pha loãng 2 thìa bột ngô với 2 thìa nước lọc.

Tiếp theo, cho hỗn hợp bột ngô vào nồi sữa và khuấy liên tục cho đến khi đạt độ đặc như mong muốn thì tắt bếp.

Thành phẩm

Kem sữa vani thơm, béo, vị ngọt vừa phải, đảm bảo các bé nhà bạn sẽ cực kỳ thích thú.

Cách chế biến váng sữa phô mai

Làm hỗn hợp sữa và phô mai

Đầu tiên, đun nóng 200ml sữa tươi không đường trên lửa vừa cho đến khi ấm đến 50 độ C.

Sau đó, rót sữa vào ly và thêm 1 viên phô mai nhỏ vào rồi khuấy đều cho đến khi tan chảy.

Trộn hỗn hợp sữa trứng

Khuấy 2 lòng đỏ trứng, sau đó từ từ thêm hỗn hợp sữa vào và khuấy đều để hòa quyện.

Tiếp theo, Thêm 2 thìa cà phê bột ngô và tiếp tục khuấy đều.

Nấu váng sữa

Đặt nồi lên Bắc bếp, cho hỗn hợp sữa trứng vào, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Sau đó tắt bếp.

Cuối cùng cho whey vào lọ đậy nắp kín, bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Thành phẩm

Whey sữa phô mai mềm mịn, tan trong miệng, hòa quyện với hương vị đậm đà, thơm và vô cùng đậm đà. thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng.