Cách Làm Thạch Thạch Hình Tổ Ong Dai – Đẹp Mắt

Cách chuẩn bị Làm thạch dẻo hình tổ ong

Lọc nước ép dứa

Đối với dứa đóng hộp, mở hộp và lấy khoảng 290g dứa, không pha nước rồi cho vào máy xay sinh tố.

Thêm 300ml nước lọc và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.

Tiếp theo, chuyển nước ép dứa qua rây và lọc để giữ nước. Đổ thêm nước lọc vào cho đến khi nước dứa đạt 600ml.

Nấu và đổ thạch dứa

Đầu tiên, chuẩn bị một khay thủy tinh, bên trên lớp là lớp bọc chống sốc (bọc bong bóng) đã được làm sạch và sấy khô, cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông khuôn.

Tiếp theo, bắc nồi lên bếp, cho toàn bộ nước ép dứa, 20ml nước cốt dừa vào, thêm hỗn hợp bột gồm 50gr đường bột, 2 thìa cà phê bột agar, 1/2 thìa cà phê bột thạch mềm, khuấy đều tốt.

Lúc này, bạn nên bắt đầu bật lửa lớn để đun sôi hỗn hợp. Khi thấy xuất hiện nhiều bọt sôi thì nhấc nồi ra khỏi bếp, tắt bếp và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp nguội và ấm.

Lấy khuôn ra đổ lớp thạch dứa lên trên sao cho sao cho hỗn hợp nguội bớt và ấm lên. lớp thạch chiếm khoảng 1/3 khuôn.

<img src="/anh/nacc81u-vacc80-tài liệu bếp, Cho 700ml nước lọc, 200ml nước cốt dừa, 3 thìa cà phê bột agar, 3/4 thìa cà phê bột thạch vào, khuấy đều.

Tiếp theo, bật lửa lớn để đun sôi hỗn hợp, nấu và khuấy đều cho đến khi thấy xuất hiện nhiều bọt sôi thì tắt bếp, nhấc nồi ra khỏi bếp.

Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Để nguội, đưa về mức ấm thì đổ lớp thạch 2 lên trên lớp thạch 1, lượng thêm vào bằng lớp thạch, tiếp tục dùng quạt cho nguội.

Chuẩn bị khuôn nhỏ hình bông hoa hoặc bất kỳ hình dạng nào bạn chọn. Nếu thích, bạn có thể dùng một ít dầu quét quanh khuôn rồi từ từ cho thạch vào, sau đó cho vào tủ lạnh để thạch đông lại.

Nấu và đổ thạch đường nâu

Thêm 120gr đường nâu, 720ml nước lọc, 180ml nước cốt dừa, 3 thìa cà phê bột agar, 3/4 thìa cà phê bột thạch, khuấy đều. Làm tương tự như lớp thạch dứa.

Sau khi hỗn hợp ấm lên, đổ hỗn hợp cuối cùng này lên trên 2 lớp thạch, lượng thạch lúc này đã đầy lên trên mặt khuôn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần để khuôn thạch bên ngoài và làm nguội từ từ bằng quạt. Sau đó, cho vào tủ lạnh qua đêm để thạch đông lại. =”nacc81u-vacc80-docc89-thacca3ch-duocc80ng-nau-1″>

Hoàn thiện và trang trí

Lấy khuôn ra và tháo lớp bọc chống sốc (bọc bong bóng), dùng dao vạch đường viền và úp ngược khuôn lại. đĩa để lấy thạch ra.

Tiếp theo, cắt thạch theo hình lục giác giống cấu trúc tổ ong và trang trí phía trên một vài hình bông hoa đã được đổ vào thạch.

Vậy là xong, bây giờ bạn chỉ cần tận hưởng nó thôi.

Thành phẩm

Jelly Mới Nhựa hình tổ ong hoàn thiện có màu sắc đẹp mắt và có mùi thơm ngọt ngào từ nước cốt dừa và dứa. Món thạch dai, giòn, béo ngậy và hấp dẫn.

Gia đình bạn chắc chắn sẽ thích món thạch này!