Cách Làm Tôm Khế Nướng Thơm Ngon – Dân Dã Mang Hương Vị Miền Tây Tại Nhà

Sau khi mua tôm về, loại bỏ sạn (nếu có), rửa sạch và để ráo nước.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Khế chua mua về rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc hành thành từng khoanh mỏng dài khoảng 1/4 ngón tay.

Hành chua gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi thái mỏng.

Rửa sạch hành lá, bỏ phần gốc, thái nhỏ.

Rang tôm

Đặt chảo lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím thái mỏng vào, đảo đều cho đến khi vàng. có màu nâu và thơm.

Khi hành tây có màu nâu vàng và thơm, thêm đinh hương đã chuẩn bị vào và khuấy đều khoảng 5-7 phút trên lửa vừa. khi tôm chuyển sang màu vàng.

Khi tôm chuyển sang màu vàng thì cho khế xanh vào và đảo đều khoảng 3-5 phút. Thêm 2 thìa cà phê đường trắng, 2 thìa bột ngọt, 2 thìa cà phê bột nêm và 1 thìa nước mắm vào rồi đảo đều để tôm ngấm gia vị.

Khi tôm có màu vàng nâu, bạn điều chỉnh gia vị. tùy khẩu vị, cho hành lá xắt nhỏ và một ít dầu ăn vào, đảo đều, tắt bếp và bày ra đĩa là hoàn tất.webp” >

Thành phẩm

Món tôm rang khế đã hoàn thành. Vị ngọt của tôm hòa quyện với vị chua của khế tạo nên một món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn.

Thưởng thức ngon nhất với cơm trắng và không sợ ngán. Chúc các bạn dùng bữa ngon miệng!