Các món ăn làm từ tôm tươi luôn có sức hấp dẫn không thể chối cãi. Hôm nay Vaobepwiki giới thiệu đến các bạn món tôm om mới: tôm om mật ong thơm lừng, đậm đà để bữa ăn thêm ngon miệng. hấp dẫn. Hãy theo dõi bài viết và vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Tôm tươi 500 gr
Tỏi 1 củ(băm nhỏ)
Mật ong 1 thìa canh
Nước tương 1 thìa canh
Dầu ăn 1 thìa canh
Gia vị thông thường 1 ít(muối/bột nêm/monosodium glutamate)
Cách chế biến Tôm om mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
Tôm mua về lột vỏ, bỏ đầu và đuôi, bỏ hết sợi đen trên lưng tôm, sau đó rửa sạch tôm 2-3 lần với nước rồi cho vào rổ cho ráo nước. .
Cho tôm đã ráo nước vào tô cùng với toàn bộ tỏi băm, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước tương, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, trộn đều và để yên. khoảng 15 phút cho tôm thấm gia vị.




Riêng tôm
Đặt chảo lên bếp, bật lửa và đun nóng 1 thìa dầu ăn rồi cho tôm vào xào khoảng 5 phút, vừa chiên nhớ đảo đều cho tôm lên trên để chín đều hai mặt.
Tiếp theo, cho toàn bộ nước ướp tôm trước đó vào chảo, giảm lửa và đun khoảng 10 phút cho đến khi nước cạn và sánh mịn thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.




Thành phẩm
Tôm ninh thơm mật ong, nước sốt màu nâu bóng và tôm màu đỏ cam trông rất bắt mắt. Thịt tôm mềm và có vị mặn ngọt cân bằng rất ngon.
Món tôm om mật ong ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.








