Cách Làm Panna Cotta Kiwi Mềm Mịn Cực Kỳ Dễ Làm

Cách chế biến Panna cotta kiwi

Chuẩn bị kiwi

Sau khi mua kiwi, hãy dùng dụng cụ gọt vỏ để gọt vỏ rồi tiến hành. Cắt kiwi thành xúc xắc.

Sau đó, xay một ít gừng vào bát kiwi, thêm 1 thìa cà phê mật ong rồi trộn mọi thứ lại với nhau.

Làm món panna cotta kiwi

Đầu tiên ngâm 3 lá gelatin vào 20ml nước lạnh khoảng 10 phút cho gelatin mềm.

Tiếp theo cho 50gr sữa chua, 150ml kem tươi và 50gr đường cát vào nồi, thêm một ít vỏ chanh để tạo mùi thơm cho bánh (nếu không có có thể bỏ qua!) rồi khuấy đều.

Bật nồi lên bếp, đun hỗn hợp trên lửa nhỏ khoảng 2-3 phút , đến khi hơi nóng thì tắt bếp. Lúc này, bóp nhẹ 3 lá gelatin để loại bỏ nước, sau đó cho vào hỗn hợp kem sữa, khuấy đều.

Đã hoàn thành

Bạn đổ hỗn hợp kem sữa gelatin vào ly thủy tinh hoặc lọ thủy tinh tùy ý. Xếp kiwi cắt nhỏ lên trên rồi cho panna cotta vào tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng là xong!

Thành phẩm

Pana cotta Kiwi mềm mịn, có vị béo của kem tươi, vị chua nhẹ của sữa chua kết hợp với hương thơm ngọt ngào của kiwi. Panna cotta mềm, thơm và mát. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn nó vào những ngày hè nóng bức phải không nào.