Cách Làm Kem Dừa Nghệ Và Kem Chuối Nghệ Thơm Ngon Đơn Giản

Kem nghệ là một món kem mới lạ và cực kỳ dễ làm. Vì bột nghệ có chứa chất curcumin nên được mệnh danh là “thần dược” của sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp làm 2 món đơn giản mà ngon miệng là kem dừa nghệ và kem nghệ chuối nhé!

1. Kem dừa nghệ

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Nước cốt dừa 415 ml

Xi-rô đường 60 ml

Bột quế 1/2 thìa cà phê

Bột nghệ 1 thìa cà phê

Vani 1 thìa cà phê

Mật ong 2 thìa cà phê

Muối 1 thìa cà phê

Cách làm kem dừa nghệ

Làm hỗn hợp kem

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi và đun nóng (không đun sôi). Khuấy đều hỗn hợp, đặc biệt là bột quế và bột nghệ trộn với nước cốt dừa. Bạn có thể tăng lượng si-rô đường nếu muốn kem nghệ ngọt hơn.

Đã hoàn thành

Bạn cho vào khuôn kem có lót giấy nến và cho vào ngăn đá tủ lạnh 4 giờ trước khi có thể sử dụng.

Thành phẩm

Kem nghệ dừa có hương vị đậm đà , có vị thơm và dễ ăn, cực kỳ tốt cho tiêu hóa. Bạn cũng có thể múc kem nghệ vào tô hoặc bánh waffle ốc quế tùy ý thích để thưởng thức!

2. Kem chuối thơm nghệ

Nguyên liệu cho 3 phần ăn

Chuối 3 quả

Dứa 1 quả

Bột quế 1/2 thìa cà phê

Bột nghệ 1 thìa cà phê

Vani 1 thìa cà phê

Mật ong 2 thìa cà phê

Cách chế biến Chuối Kem nghệ thơm

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt bỏ phần đầu và gọt vỏ xung quanh. Sau khi gọt vỏ, cẩn thận dùng dao loại bỏ phần mắt thơm rồi cắt thành từng miếng.

Làm hỗn hợp kem

Cho tất cả dứa và chuối vào máy xay cùng với 1 thìa cà phê bột nghệ, 1/2 thìa cà phê bột quế, 1 thìa cà phê vani, 2 thìa cà phê mật ong và xay nhuyễn hỗn hợp.

Đã hoàn thành

Bạn có thể cho hỗn hợp kem vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, lấy khuôn kem ra, cắm que vào giữa hộp kem trong khuôn rồi cho khuôn kem trở lại ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng nữa để kem đông lại.

Thành phẩm

Kem nghệ thơm chuối với vị ngọt nhẹ của dứa kết hợp Với vị béo của chuối, trang trí thêm vài hạt chia. Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng để bạn nhâm nhi trong những ngày nắng nóng.