Cách Làm Mousse Hoa Hồng Ngọt Ngào Xinh Xắn Cho Ngày 8/3

Cách chế biến Rose Mousse

Đun sôi hỗn hợp

Cho vào nồi 296ml sữa tươi, 35gr bột bắp, 50gr đường, 118ml sirô hoa hồng rồi khuấy đều.

Sau đó, cho 56gr kem phô mai, 60ml kem tươi vào và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Đặt nồi lên bếp, thêm 45gr sô-cô-la trắng cắt nhỏ vào, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. sôi và đạt đến trạng thái đặc.

Đổ khuôn

Thoa một lớp dầu ăn hoặc bơ lên khuôn, sau đó đổ hỗn hợp mousse vào và để nguội.

Khi hỗn hợp nguội, cho bánh vào tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp đông lại.

Trang trí

Nghiền nát quả hồ trăn và hạt dẻ, sau đó rắc lên bề mặt bánh là xong.

Thành phẩm

Bánh mousse có màu hồng bắt mắt, từng thìa bánh mềm mịn, ngọt béo béo ngậy chút hương vị từ hạt dẻ và quả hồ trăn, thơm ngon vô cùng.