Cách Làm Nước Màu Tại Nhà Giúp Món Kho Hấp Dẫn Hơn

Cách pha chế Màu nước (Nước hàng hóa)

Chuẩn bị thành phần

Đầu tiên, hòa muối vào nước dừa tươi.

Tiếp theo, cắt đường thốt nốt thành từng miếng nhỏ, Hoặc nghiền nhỏ đường để khi đun sôi sẽ tan nhanh hơn.

Đường nấu ăn

Bật nồi lên bếp, cho đường thốt nốt vào nấu trên lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Cứ 1-2 phút, dùng đũa khuấy nhẹ và quan sát màu của đường cho đến khi chất lỏng chuyển sang màu vàng nâu.

Nước màu

Khi đường chuyển sang màu nâu thì tắt bếp và từ từ thêm nước dừa muối vào cho vào nồi nước đường, khuấy đều.

Bật bếp lại, tiếp tục đun nước đường trên lửa nhỏ cho đến khi có độ sệt như ý muốn thì tắt bếp.

Để nước sang một bên . Đường để nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh và sử dụng dần.

Thành phẩm

Nước đường sẽ được nấu chín sau khi được nấu chín. có màu nâu đỏ đẹp mắt để tạo thêm màu sắc cho món kho. Đồng thời, nước màu sẽ có mùi thơm rất độc đáo do bạn đã sử dụng đường thốt nốt và nước dừa.