Cách Làm Nấm Rơm Om Sả Ớt Thơm Ngon Lạ Miệng – Đổi Khẩu Vị Cho Gia Đình

Cách chế biến nấm rơm om sả và ớt

Chuẩn bị nấm rơm

Sau khi mua nấm rơm về, nhặt ống hút lên, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút.

Dùng dao khứa nhẹ nhàng cạo sạch bên ngoài nấm, làm như vậy sẽ giúp nấm rơm trắng hơn. Cắt nấm rơm làm đôi hoặc làm ba tùy theo sở thích của bạn.

<img giải mã = "async"

Làm tương sả ớt

Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn, 1 thìa tỏi băm, 2 thìa sả băm vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Khi tỏi và sả thơm thì cho 1 thìa dầu điều, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột ớt khô, 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê đường vào trộn đều. khoảng 150ml nước.

Tiếp tục Sau đó, hòa tan 1/2 thìa cà phê bột bắp rồi cho vào chảo, khuấy liên tục cho đến khi bột ngô tan đều vào hỗn hợp sả ớt.

Làm nấm rơm om sả

Đun sôi cho đến khi sả và tương ớt đặc lại thì cho tất cả vào nấm Thêm rơm rạ đã chuẩn bị vào, khuấy đều trên lửa lớn khoảng 5 phút thì hạ lửa xuống mức thấp nhất và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại. Bạn thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Như vậy là món nấm rơm xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn đã hoàn thành. Gấp một miếng nấm rơm vào miệng và cảm nhận mùi thơm của sả, tỏi băm, ớt cay, mặn ngọt của gia vị. Đây là món ăn cực kỳ thơm ngon cho gia đình bạn.