Cách Nấu Thịt Bò Kho Ngon Nhất Bằng Nồi Cơm Điện

Cách chế biến thịt bò om

Ướp thịt bò

Đầu tiên, đun sôi nước rồi hòa 2 viên gia vị bò kho với 100ml nước sôi, ngâm trong 5 phút cho đến khi gia vị bò kho tan trong nước.

Chuẩn bị 800gr thịt bò kho, gân, sườn… để nấu thịt bò kho. Trộn thịt bò với 2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa hành tây, 1 thìa canh tỏi, nửa củ gừng thái lát cùng với gia vị bò kho.

Sau đó, bạn cắt phần trên cùng. khoảng 8-10 nhánh sả, giã nát rồi cho sả vào thịt bò trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô thịt bò lại, bảo quản trong tủ lạnh và ướp ít nhất 4 giờ để thịt bò thấm gia vị.

Chiên thịt bò

Bật bếp chọn chế độ Chiên, công suất 1600W và sau đó bắc chảo nóng lên bếp. Rưới dầu ăn và tráng đều chảo, vớt thịt bò ra cho vào chảo xào cho đến khi thịt bò săn chắc thì tắt bếp.

Bò hầm

Cho thịt bò vào nồi cơm điện, thêm 1 gói sữa tươi không đường (tương đương 200ml), 800ml nước, và khuấy đều.

Tiếp theo, nhấn nút Nấu và nấu trong 2-3 giờ cho đến khi thịt bò mềm. Trong quá trình nấu nếu hết nước thì cho thêm nước vào.

Cuối cùng, cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ, đợi đến khi thịt bò mềm thì cho cà rốt vào nồi, đậy nắp đun thêm 15-20 phút cho đến khi cà rốt mềm. .

Nấu thịt bò kho

Hòa tan 50gr bột bắp với 50ml nước. Vớt bỏ sả rồi cho chén bột bắp vào nồi. Khuấy đều rồi đậy nắp đun thêm 5 phút nữa. Khi nước luộc bò om đặc quánh, bạn có thể múc ra và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Bò om ăn kèm với bánh mì hoặc mỳ thì ngon không chê vào đâu được.