Cách Làm Nấm Đùi Gà Om Nước Tương Đậm Đà – Thơm Ngon

Làm thế nào chuẩn bị nấm đùi gà om nước tương

Chuẩn bị và ướp nấm đùi gà

Sau khi mua nấm đùi gà về dùng dao cắt bỏ Chân nấm dính đầy bùn , sau đó rửa sạch với nước rồi cắt dọc thân nấm thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, bạn ướp nấm đã chuẩn bị với hỗn hợp gia vị gồm: 1 thìa nước mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa dầu hào rồi trộn đều. Để nấm ngấm gia vị nên ướp khoảng 10 phút.

Cắt bỏ rễ hành, rửa sạch, sau đó cắt cuống thành từng miếng nhỏ, cắt lá hành khoảng 1,5-Miếng 2cm.

Làm nấm đùi gà om xì dầu

Đặt nồi lên bếp, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho hành tây cắt nhỏ vào xào đến khi có mùi thơm thì cho nấm đã ướp vào đảo đều.

Hạ nhiệt, đậy nắp để nấm chín nhanh, đồng thời cho nấm vào. thấm gia vị.

Cuối cùng, mở nắp để kiểm tra. Nếu thấy nấm mềm thì bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Khi đem ra bàn thưởng thức, để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn, bạn có thể trang trí thêm một ít ngò lên trên.

Thành phẩm

Nấm Đùi gà om xì dầu có màu nâu nhạt, trang trí đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ thấy nấm chín mềm, tỏa ra mùi thơm nhẹ hòa quyện với mùi thơm thoang thoảng của nước tương, thơm ngon vô cùng. Đảm bảo sẽ mê hoặc các thành viên trong gia đình bạn!