Cách Làm Món Gà Rán Cực Kỳ Đơn Giản – Siêu Hấp Dẫn Cho Cả Nhà

Cách chế biến Gà xào

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua gà về chà xát với một ít muối, rửa sạch với nước, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn cỡ 2 ngón tay.

Lá chanh rửa sạch, để nguyên một nửa lá chanh. lá, phần còn lại cắt thành dải dài khoảng 1-2 inch.

Dùng dao cạo bỏ lớp vỏ ngoài của gừng khi mua về và thái mỏng. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, giã nát, băm nhỏ và chia làm 3 phần.

Thịt ướp thịt gà

Cho gà vào nồi inox lớn để ướp với gia vị gồm: 1 thìa nước mắm, 1 phần hành tím, 1 thìa bột nghệ rồi để trong tủ lạnh 30 phút cho thịt nguội. hấp thụ gia vị.

Gà xào

Đặt nồi lên bếp đun lửa vừa, thêm 1 thìa canh Dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho 1 phần hành tím vào xào khoảng 2 phút.

Tiếp theo cho gà đã ướp vào nồi, thêm gừng thái lát vào xào đến khi thịt chín. vững chãi. Đổ nước ngập thịt và nấu trên lửa lớn. Khi nước sôi, thêm 1 thìa cà phê muối, tiếp tục đun, giảm nhiệt và nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi gà mềm.

Thêm hành tây. Cho tăm còn lại và lá chanh (lá còn nguyên) vào trộn đều, nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho gà xào vào tô, rắc 4 quả ớt nhỏ Thêm một ít xé nhỏ lá chanh cho đẹp mắt là có thể thưởng thức ngay hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món ăn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn món gà trộn này với bánh mỳ để góp phần tăng thêm sự tăng trưởng cho món ăn. thêm hương vị. Hãy thử ngay và cảm nhận nhé!