Cách Làm Món Thịt Kho Thơm Ngon Đậm Đà Mà Cực Kỳ Ngon

Cách chế biến Thịt kho

Chuẩn bị và ướp thịt

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch thịt lợn, sau đó cắt thành những miếng dài thành từng miếng nhỏ.

Tiếp theo, bạn ướp thịt cùng các gia vị gồm 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa muối, trộn đều rồi ướp khoảng 20 phút trong nồi đất.

Thịt kho

Thêm 1 thìa dầu ăn và 1 thìa dầu điều cho vào nồi thịt trộn đều. Sau đó, đặt nồi thịt lên bếp bật lửa vừa.

Đợi nồi thịt bắt đầu sôi thì đảo đều để thịt ngấm gia vị rồi đậy nắp lại và tiếp tục để om ở mức thấp. đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút.

Cho đến khi thịt chín tiếp tục cho 1/2 thìa muối, 1 thìa nước mắm và 1 thìa đường vào nồi, khuấy đều và tiếp tục đun nhỏ lửa. đun nhỏ lửa.

Khi nước trong nồi đặc lại và chuyển sang màu nâu vàng thì nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc một ít tiêu xay lên miếng thịt để miếng thịt hấp dẫn và thơm hơn.

Thành phẩm

Vì vậy, sau một thời gian Chỉ vài phút chế biến là chúng ta đã có ngay nồi thịt kho vô cùng thơm ngon. Nồi thịt cánh gián màu nâu vàng vô cùng hấp dẫn và bắt mắt.

Ngay từ miếng thịt đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm, dai của thịt cùng hương vị đậm đà của nước sốt đậm đà. Không có gì ngon hơn khi ăn với cơm nóng.