Ai Cũng Có Thể Làm Món Sốt Cá Hồi Thơm Ngon Đậm Đà Này Với Sốt Tỏi

Cách chế biến cá hồi sốt tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch phi lê cá hồi mua về Sau đó dùng một mảnh khăn giấy hoặc khăn khô lau khô nước lên cá.

Bóc vỏ 1 củ hành tím và 3 tép tỏi, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Trộn nước sốt

Trộn nước sốt vào bát hỗn hợp gia vị gồm hành tím băm và tỏi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 1 thìa bột ngọt, sau đó khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Sốt cá hồi

Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa. Sau khoảng 3 phút, cho cá hồi vào chảo và nhẹ nhàng lật cá để tránh cá bị gãy, nát!

Khi cá chín và cả hai mặt bắt đầu vàng thì đổ nước sốt tỏi vừa trộn vào. chảo rồi đậy nắp chảo. om cá ở lửa nhỏ khoảng 2-3 phút rồi lật cá lại. Khi nước sốt bắt đầu cạn và hành, tỏi bắt đầu có mùi thơm thì tắt bếp và bày ra đĩa.

Thành phẩm

Món cá hồi sốt tỏi có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm rất hấp dẫn. Khi ăn, miếng thịt săn chắc sẽ mềm dai, béo ngậy và thơm, có hương vị độc đáo hòa quyện với nước sốt tỏi vô cùng đậm đà.

Còn gì ngon hơn khi ăn món cá này với cơm nóng!

『timg