Cách Làm Trà Rễ Nén Mát Lạnh – Sảng Khoái Cho Ngày Hè

Cách nấu chè củ nén

Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua củ nén bạn cần ngâm củ nén với nước trong 10 phút. Điều này sẽ giúp lớp vỏ bên ngoài của củ nén mềm hơn và dễ bóc hơn. Tiếp theo, rửa sạch củ nén nhiều lần bằng nước để loại bỏ hết đất cát.

Đối với gừng, dùng dao gọt bỏ vỏ và thái thành từng sợi mỏng.
img src=”/wp-content/uploads/mon/vaobepwiki/so-che-nguyen-lieu-135-13.webp” >

Nấu chè

Bật một nồi nước lên bếp đợi nước sôi, sau đó thả củ nén đã được làm sạch vào nồi đun khoảng 15 phút cho chín.

Sau đó, bạn cho đường phèn đã bào sợi vào nồi, khi đường tan thì giảm lửa và nấu thêm 5 phút cho đường phèn tan ra. đường hấp thụ vào củ nén.

Tiếp theo, cho gừng thái sợi vào nồi đun khoảng 1 phút thì tắt bếp và trút ra bát.

Thành phẩm

Món chè củ nén nấu như thế này là đã hoàn thành. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể có ngay một tách trà rễ nén giải nhiệt để giải nhiệt mùa hè cho gia đình mình.

Súp củ nén có màu trắng sữa trông giống như những viên trân châu, có vị ngọt và hơi cay. kết hợp với nước đường ngọt thanh, thơm mùi gừng. Món này ăn để giải nhiệt hoặc cho người bị say nắng rất tốt.