Hướng Dẫn Làm Mắm Tôm Sốt Me Tỏi Thơm Ngon – Hấp Dẫn

Cách chế biến mắm tôm sốt me tỏi

Mắm tôm xào

Vì nguyên liệu trong món này đều là nguyên liệu đã được sơ chế sẵn nên bạn không cần tốn thời gian chuẩn bị, chế biến nguyên liệu.

Bật chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho một ít tỏi vào xào thơm rồi cho 1 thìa mắm tôm và 2 thìa cốt me vào khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi, cho 1 thìa ớt bột và 2 thìa đường thốt nốt vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Tôm xào

Dùng một chảo khác, cho dầu ăn vào xào phần hành và tỏi băm còn lại. Tiếp theo cho 2 chén mắm tôm khô vào khuấy đều trong vài phút rồi cho mắm tôm đã chuẩn bị vào khuấy đều cho đến khi mắm tôm và mắm tôm hòa quyện đều vào nhau.

Khi hỗn hợp trên đã bắt đầu khô thì cho 2 thìa tỏi phi vào và đảo lại lần nữa cho đến khi tắt bếp.

Thành phẩm

Mắm tôm sốt me tỏi sau khi làm có mùi thơm đậm đà của nước mắm, vị chua nhẹ của me và vị ngọt của đường, rất thơm. rất ngon miệng. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc rau luộc.