Cách Làm Giun Biển Rang Muối Giòn Thơm Thơm Ngon Cho Cả Nhà Ngày Cuối Tuần

Cách sơ chế giun biển muối

Thiết lập Chuẩn bị và chần giun cát

Đối với giun biển tươi, bạn sơ chế bằng cách thả vào chậu nước rồi dùng tay rửa nhẹ nhàng để chúng không bị vỡ bụng. Tiếp theo, đặt nồi nước lên bếp đun sôi ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ C thì cho giun đất vào.

Sau đó luộc giun khoảng 3-5 phút, dùng đũa khuấy nhẹ vài lần, để loại bỏ bụi bẩn và lông. còn chân giun sẽ rụng ra thì bạn vớt giun ra và để cho ráo.

Đối với giun đông lạnh, bạn nên chuyển giun đông lạnh từ ngăn đá sang ngăn mát để rã đông dần rồi sơ chế như giun tươi. .

Sâu biển

Dành cho giun nấu chín sạch cho vào tô ướp với 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1/3 thìa bột nêm rồi trộn đều. Để ướp khoảng 8-10 phút cho giun ngấm gia vị.

Tiếp theo cho 1 quả vào. trứng, 2 thìa tinh bột sắn cho vào tô, trộn đều.

Rang giun

Bật chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 100ml dầu ăn vào, đợi dầu chín còn nóng thì cho giun vào xào.

Dùng thìa hoặc đũa khuấy nhẹ cho giun rời ra và không dính vào nhau. Chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Tiếp theo rắc đều 2 thìa muối rang. Đi đến sâu trên cùng và bạn đã hoàn tất.

Thành phẩm

Sun biển nướng có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn, hương vị thơm ngon, Thịt đậm đà, béo ngọt, giòn thơm ngon, bạn có thể thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn.