Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Chè Khúc Bạch Thơm Ngon – Dễ Làm

Cách chế biến Khúc Chè bạch

Làm thạch bạch bạch

Đầu tiên hòa tan 10gr gelatin trong 20ml nước. Cho bát gelatin vào lò vi sóng, quay ở công suất trung bình trong 30 giây.

Tiếp theo, bật bếp từ và chọn chế độ nấu Hầm/Hấp, vặn công suất 1800W, đặt nồi lên bếp. Đổ vào nồi 220ml sữa tươi không đường, 220ml kem tươi và 3 thìa đường rồi khuấy đều. Lấy gelatin ra khỏi lò vi sóng, cho vào nồi sữa, đun đến khi sữa sôi thì tắt bếp.

Sau đó, đổ hỗn hợp sữa vào khuôn, đập vỡ bọt sao cho nước súp ngọt lịm có bề mặt nhẵn. . Cho khuôn Bách Bách vào tủ lạnh 2-3 tiếng cho cứng lại. Nếu bạn muốn pha trà xanh hoặc súp ngọt sô cô la, hãy thêm 5 gram bột trà xanh hoặc ca cao đã rây mịn vào nồi sữa trước khi đổ vào khuôn./cach-lam-che-khuc-bach-1.webp” >

Nướng hạnh nhân cắt lát

Bật bếp điện Chọn chế độ Chiên có công suất 1000W, đặt chảo lên bếp rồi cho hạnh nhân cắt lát vào rang. Rang cho đến khi hạnh nhân chuyển sang màu vàng thì tắt bếp.

Nấu nước đường

Bật bếp điện, chọn chế độ nấu Hầm/Hấp, công suất 1800W, nấu nước đường với 200ml nước và 200gr đường , khuấy tan. Khi nước đường sôi thì tắt bếp và hạ nồi xuống để nguội.

Hoàn thành

Bạn kết hợp các nguyên liệu lại với nhau để có một bát chè hoàn hảo. Khi nấu chè, bạn lấy chè trắng ra và cắt thành từng miếng vuông. Nếu dùng dao răng cưa cắt sẽ trông hấp dẫn hơn.

Cho chè trắng vào tô, thêm đá viên và nước đường đun sôi. mát (hoặc nước trái cây đóng hộp), đào miếng hoặc vải đóng hộp cho vào tách trà. Cuối cùng, rắc lát hạnh nhân lên trên, thêm tinh dầu hạnh nhân nếu có là bát chè Khúc Bạch thơm ngon, mát lạnh đã sẵn sàng phục vụ.-che-khuc-bach-4.webp” >

Thành phẩm

Trà Chach Bạch vị béo và sự mềm mại của viên thạch Bạch Bạch kết hợp với vị ngọt của nước vải thiều. Thưởng thức chè ngon khi ăn nguội!