Cách Làm Kem Thanh Long Ngọt Mát Giải Nhiệt Mùa Hè

Cách pha chế Cách làm thanh long kem có màu đỏ tươi

Xay thanh long

Thanh long gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho thanh long vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi, nước cốt chanh vắt vào rồi đậy nắp và xay cho đến khi mịn.

Đông lạnh kem

Đổ hỗn hợp kem sữa Cho thanh long vào trái cây cho vào hộp, đậy kín rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng rồi lấy ra, dùng thìa khuấy đều một lần, khuấy kem khoảng 2-3 lần cho kem bông xốp.

Xong

Khi ăn, lấy kem ra, múc thành từng viên tròn rồi cho vào tô hoặc cốc. Bây giờ hãy thưởng thức thành quả!

Thành phẩm

Kem sau khi làm có vị thanh long mát lạnh và màu sắc tự nhiên, bắt mắt.

Món này rất phù hợp để tận hưởng trong những ngày hè nóng nực, khó chịu. Đây còn là món tráng miệng tiết kiệm và bổ dưỡng cho trẻ. bạn và gia đình.

Khi ăn có thể rắc thêm một chút đậu phộng rang cho dịu vị ngọt.

Cách chế biến Cách làm kem thanh long đậu xanh mát lạnh

Đậu xay và thanh long

Ngâm 50g đậu xanh đã bóc vỏ, ngâm trong 4-5 giờ cho đậu mềm thì cho đậu vào nồi, thêm nước vừa đủ ngập đậu rồi đun sôi. Cho đậu đã nấu chín vào tô, xay nhuyễn.

Lấy hết đậu xanh cho vào tô cùng 100ml sữa tươi khuấy đều. Lúc này bạn cũng có thể thêm đường.

Thanh long gọt vỏ màu đỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn (thanh long càng nhỏ thì càng dễ xay).

Làm kem thanh long

Tiếp tục Sau đó cho 150ml kem tươi vào đậu xanh đã xay nhuyễn, trộn đều và khuấy đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện đều vào nhau.

Chuẩn bị khuôn làm kem , đổ thanh long xay vào 1/3 khuôn rồi cho vào ngăn. Cho đá vào tủ lạnh để ngăn đá trong 1-2 tiếng.

Xong

Cuối cùng múc kem đậu xanh lên trên rồi cho vào ngăn đá lại để ngăn đá trong 3 tiếng. Khi ăn bạn chỉ cần lấy kem ra và thưởng thức.

Thành phẩm

Thời tiết nắng nóng bạn có thể thưởng thức ngay ly kem thanh long tươi ngon, mát lạnh kèm đá kem. Đậu xanh béo sẽ là thứ tốt nhất. Nếu bạn muốn làm một món kem đơn giản thì đây chính là công thức dành cho bạn.

Cách chế biến Cách làm kem dưa hấu và thanh long

Dưa hấu nghiền

Cắt dưa hấu thành từng khoanh, lấy phần bên trong và giữ lại lớp vỏ ngoài xanh.

Cho thịt dưa hấu (bỏ hạt) và thanh long vào máy xay cùng với 30g đường, 150g kem tươi, 100g sữa chua và xay cho đến khi mịn. phù hợp.

Làm kem thanh long

Bọc một lớp màng bọc thực phẩm lên đĩa, đặt vỏ dưa hấu lên trên.

Lấy que kem xiên đều qua vỏ dưa hấu và tùy theo kích thước quả dưa to hay nhỏ mà chia đều kem đều.

Tiếp theo, thêm hỗn hợp kem dưa hấu vào vỏ dưa.

Đã hoàn thành

Cuối cùng rắc việt quất khô lên và cho vào ngăn đá tủ lạnh để ngăn đá trong 3 tiếng.

Khi dùng, lấy kem ra Cắt thành từng miếng hình tam giác (tương tự như cắt dưa hấu) bằng que kem là xong. Chúc các bạn bữa ăn ngon miệng.

Thành phẩm

Kem dưa hấu thanh long thực sự là món ăn “thần thánh” xua tan cái nóng mùa hè oi ả. Vị ngọt mát của thanh long hòa quyện với hương vị đặc trưng của thanh long, kết hợp hài hòa với vị kem tạo nên cảm giác vô cùng thích thú.