Cách Nướng Tôm Dễ Làm – Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách chế biến Tôm chiên tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm cắt bớt râu và ngạnh cứng ở đầu, bỏ chỉ đen ở lưng rồi rửa sạch tôm. Sau đó ướp tôm với bột nêm, một ít dầu ăn, đảo đều, để 5 phút cho thấm.

Hành, tỏi rửa sạch, băm nhuyễn!

Nướng tôm

Đặt chảo lên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào, vặn lửa lớn, xào khoảng 5 phút cho tôm chín thì tắt bếp để nguội rồi bóc vỏ tôm. vỏ.

Tiếp theo, dùng chảo. rửa sạch rồi đặt lên bếp cùng một ít dầu ăn. Đun cho đến khi dầu nóng thì cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho tôm đã bóc vỏ vào đảo đều, giảm lửa, nêm nước mắm, đường và chút muối. Nếm thử xem độ mặn, ngọt đã vừa miệng chưa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cho tôm rang tỏi ra đĩa, rắc một ít hành, ớt và một ít hạt tiêu lên bề mặt tôm để đẹp mắt hơn . Tôm chiên tỏi ngon sẽ có vị mặn ngọt hài hòa và mùi thơm thơm của tỏi. Món ăn này sẽ khiến gia đình bạn lãng phí rất nhiều cơm.

Cách chế biến Tôm chiên mặn ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Làm sạch tôm Tôm mua về để ráo nước rồi dùng kéo cắt bỏ phần quả và đầu nhọn của tôm. Cho tôm vào tô lớn cùng một ít muối, bột nêm, tiêu, đảo đều, ướp tôm trong 15 phút cho thấm gia vị.

Hành khô, tỏi băm, hành lá cắt nhỏ nếu thích cay đồ ăn bạn có thể thêm vài lát ớt.

Nướng tôm

Đặt chảo lên trên Bắc bếp lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành, tỏi băm vào xào thơm. Khi hành và tỏi bắt đầu hơi vàng thì cho tôm vào, đảo đều rồi rang cho đến khi tôm đổi màu.

Tiếp theo, thêm đường, nước mắm vào đun trên lửa lớn. Trong khi luộc tôm, khuấy đều để tôm thấm đều. Với gia vị, tôm sẽ có độ giòn thơm ngon. Khi tôm vừa vớt ra khỏi nước, dùng đũa đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt tôm rang muối ngọt ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu và hành tây lên bề mặt tôm để tôm đẹp mắt hơn.

Tôm giòn, thơm ngon, đậm đà hương vị. Màu vàng óng, rất bắt mắt và có vị mặn, ngọt, thơm. Món ăn này sẽ khiến cả nhà bạn phải say sưa khen ngon như thế nào.

Cách chế biến tôm chiên me

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm tươi, cắt bỏ đầu, râu, chân và đuôi, rửa sạch để ráo nước. Sau đó, ướp tôm với một ít hạt nêm và tỏi băm khoảng 5 phút.

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại như sau:

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch, giã nát rồi băm nhỏ.
Ớt rửa sạch, giã nát và băm nhỏ.
Hành lá, ngò, bỏ rễ, rửa sạch với nước, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Rót nước me vào tô. Cách tốt nhất là chuẩn bị một cốc nước ấm. Sau đó xay me với nước ấm cho đến khi thịt me tan hết thì dùng rây lọc bỏ phần thân me, chỉ giữ lại phần nước me.

Làm dầu điều

Để tạo màu cho món ăn, chuẩn bị một ít hạt điều cho vào tô. Tiếp theo, đun nóng một ít dầu ăn cho đến khi dầu chín thì đổ dầu vào tô hạt điều đã chuẩn bị sẵn. Cuối cùng, bạn chỉ cần rây hỗn hợp này là sẽ được dầu điều.

Tôm nướng

Bật bếp ở lửa vừa, bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo, sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào tráng đều chảo. Khi dầu sủi bọt, cho 1 thìa tỏi đập dập vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Tiếp theo, cho tôm vào đảo đều với 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa muối và một thìa muối. một ít muối. nước mắm.

Khi thịt tôm săn lại, cho nước me vào và đảo liên tục trên lửa nhỏ. Khi thấy nước me đặc lại và dính quanh thân tôm thì tắt bếp. Cuối cùng cho thêm một ít ngò và tiêu xay vào, trộn đều để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Thành phẩm

Tôm xào me chua ngọt thơm ngon sẽ có vị chua ngọt hài hòa, mùi thơm hấp dẫn và màu vàng cam đẹp mắt. Không chỉ bổ dưỡng cho gia đình mà còn giúp đa dạng hóa thực đơn gia đình bạn. Để đảm bảo hương vị thơm ngon, bạn nên dùng khi còn nóng.