Cách Nấu Sữa Chua Bằng Nồi Cơm Điện Nhanh Chóng – Thơm Ngon

Cách chế biến Sữa chua trong nồi cơm điện

Hòa tan sữa đặc và sữa tươi

Đầu tiên, hòa tan sữa tươi và sữa đặc . Đừng thêm nước vì sữa chua sẽ mất đi vị béo thơm ngon.

Sữa nấu ăn

Tiếp theo cho sữa vào nồi , cho vào bếp lên bếp đun cho đến khi sữa nổi bọt, khi gần sôi thì tắt bếp, nhớ khuấy thường xuyên để sữa không bị cháy nhé

Hòa tan hỗn hợp sữa chua

Sau khi tắt bếp, để sữa nguội khoảng 35 độ C, (kiểm tra xem sữa đã nguội đến mức mong muốn chưa, nhỏ một giọt sữa lên mu bàn tay nếu thấy ấm tốt rồi). Khuấy sữa chua cho tan rồi cho sữa chua vào hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc. Khuấy khoảng 3-4 phút cho đến khi sữa tan.

Tạo sữa

Bạn cần đảm bảo hũ sữa chua sạch sẽ và khô ráo. sau đó cho sữa vào.

Tiếp theo, đổ nước ấm vào nồi cơm điện, cho từng hũ sữa chua vào nồi, nước ngập khoảng 2/3 chiều cao hũ. Đậy nắp nồi và ủ trong 4 đến 6 giờ. Nếu hôm trời lạnh, hãy bật chế độ “Giữ ấm” để ủ tốt hơn.

Thành phẩm

Sau khi ủ, đặt sữa chua cho vào tủ lạnh và thưởng thức từ từ. Sữa chua có màu trắng, mịn, có vị chua ngọt vừa phải, là một trong những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và có lợi cho sức khỏe.

div>