Cách Nấu Chè Hạt Sen Khoai Mì Ngọt Mát Thanh Mát Tại Nhà

Cách nấu canh hạt sen

Chuẩn bị và nấu hạt sen

Đầu tiên rửa sạch hạt sen bằng nước cho sạch bụi bẩn, sau đó vớt bỏ tâm sen nếu có còn sót lại trong hạt.

Tiếp theo, đặt nồi lên bếp, cho hạt sen, một ít nước ngập hạt khoảng 2 ngón tay lớn. Nấu trên lửa vừa khoảng 25 – 30 phút cho đến khi hạt sen mềm.

đông lạnh nước, sau đó từ từ cho vào bình trà, khuấy đều cho đến khi trà đạt độ đặc như mong muốn. Tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa cho đến khi trà sôi trở lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Súp hạt sen bột sắn mịn với vị ngọt thanh, thơm nhẹ ăn kèm với hạt sen mềm mại, tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn bổ dưỡng cho cả gia đình.

Loại chè này có tác dụng thanh nhiệt cực kỳ hiệu quả nên nếu bạn đang bị lở miệng hay nóng trong người thì hãy nấu ngay cho mình một nồi chè hạt sen nhé. Bột sắn dây theo công thức này!