Cách Nấu Chè Đậu Thơm Ngon – Thanh Mát

Cách chế biến chè đậu ngọt nước cốt dừa

Chuẩn bị đậu ngự

Nếu bạn mua đậu hoàng gia, hãy nhặt hết những hạt đậu bị hư rồi ngâm vào nước ấm cho đến khi đậu mềm. Sau đó lột bỏ da.

Luộc đậu

Đối với đậu Cho đậu và 1 lít nước vào nồi, đun sôi thì vặn lửa nhỏ, hầm trong khoảng 30 phút thì tắt bếp, đậy nắp lại để đậu mềm.

Nếu đậu mềm thì vớt ra tô cho ráo nước.

Nấu chè

Cho vào nồi 500ml nước, 20gr lá dứa gói và 200gr đường nâu, bật bếp, đun sôi khoảng 5 phút để tạo mùi thơm thì vớt lá dứa ra.

Bạn trộn 100gr tinh bột sắn vào một tô với 200ml nước rồi đổ vào nồi nước đường đang sôi. Khi đổ, khuấy nhẹ nhàng để bột không bị vón cục. Nêm nếm độ ngọt cho phù hợp với khẩu vị, bạn có thể thêm đường nếu thích.

Sau đó cho đậu đã nấu chín vào, khuấy đều, đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Nấu nước cốt dừa

Cho 150ml nước Nước cốt dừa, 250ml sữa tươi, 50gr đường trắng, 2gr muối cho vào nồi nhỏ, đặt lên bếp khuấy nhẹ cho đường tan. Khi nước cốt dừa sôi nhẹ thì tắt bếp và để yên. tuyệt vời.

Thành phẩm

Bạn múc chè ra cốc nhỏ, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức. Súp đậu có thể ăn nóng hoặc nguội, đều ngon. Nếu muốn ăn lạnh, hãy thêm chút đá bào hoặc đơn giản là để tách trà vào tủ lạnh. Thật đơn giản để có một chén chè thơm ngon và hấp dẫn phải không nào?

Cách nấu chè đậu sen

Chuẩn bị và luộc đậu ngự

Đậu Trung Quốc Bạn nhặt bỏ những hạt hư, rửa sạch, cho đậu vào nồi đun khoảng 30-40 phút cho đến khi đậu chín. Sau đó lấy ra để nguội, bóc bỏ vỏ.

Chuẩn bị và luộc hạt sen

Chọn những hạt bị hư và loại bỏ, sau đó loại bỏ tâm sen khỏi hạt, rửa sạch và cho vào nồi đun sôi khoảng 20 phút. phút cho hạt sen chín. Sau đó lấy nó ra và để nguội.

Nấu lá dứa

Rửa sạch lá dứa, để lại 2 cọng để trang trí món ăn, sau đó cho phần còn lại vào nồi cùng 1 lít nước, đậy nắp và nấu. Đặt nồi lên bếp và đun sôi. Khi nước sôi, đun thêm 2 phút nữa thì vớt lá dứa ra và cho 100 gam đường phèn vào nấu. Khuấy nhẹ để giúp đường tan nhanh hơn.

Nấu chè

Cho 50gr tinh bột sắn và 100ml nước vào tô, khuấy đều cho bột tan. Sau đó, từ từ cho vào nồi nước đường đang sôi khuấy đều để bột chín đều mà không bị vón cục. Tiếp theo cho hạt sen và đậu thận đã luộc chín vào, thêm 5ml tinh dầu bưởi vào khuấy đều. trộn đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn múc Trà ra tô cho thêm chút dừa nạo và lá dứa lên trên, trông thật bắt mắt và hấp dẫn phải không nào? Nước chè thơm thơm mùi bưởi và lá dứa, đậu và hạt sen hòa quyện với vị ngọt của đường phèn tạo nên vị thơm ngon hấp dẫn.

Cách nấu súp đậu nha đam

Chuẩn bị nha đam

Dùng dao gọt vỏ nha đam. Lột vỏ và rửa sạch dưới dòng nước chảy. Sau đó, để ráo nước và cắt thành khối vuông.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bóc nhẹ vỏ đậu bạn mua sao cho đậu còn nguyên rồi rửa sạch với nước và để ráo nước.

Rửa thật sạch lá dứa, để ráo nước rồi bó lại thành từng viên.

Nấu chè

Bật nồi lên bếp, cho vào 200ml nước lọc, đậu thận gọt vỏ, lá dứa, đun sôi trong 7-10 phút cho đến khi đậu chín.

Sau đó cho 200gr đường vào nấu. 5 phút nữa. Cuối cùng cho 200ml nước vào nồi đun cho đến khi trà sôi trở lại thì tắt bếp.

Đã hoàn thành

Múc chè ra tô, đặt nha đam lên trên và thêm chút đá là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Vậy là món chè đậu nha nha đam đã hoàn thành. Trà có vị ngọt vừa phải và mùi thơm nồng của lá dứa. Đậu đậm đà béo béo, nha đam giòn thơm ngon, ăn rất thích. Hãy thử kết quả của bạn ngay bây giờ!