Cách Nấu Chè Bí Đỏ Với Sữa Tươi Và Bột Báng – Vừa Quen Vừa Lạ

Cách nấu chè bí đỏ sữa tươi và bột báng

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên lấy bột báng rửa sạch, ngâm trong nước trong khoảng 15 phút.

Sau khi rửa sạch bí, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn, khoảng 2cm x 2cm.

Tiếp theo, cho sữa vào ly và thêm khoảng 4 đến 5 thìa đường rồi khuấy đều . tan.

Nấu chè

Ta đổ nước vào nồi rồi cho bí đỏ vào nấu, chú ý để lửa vừa vừa, không để lửa lớn lên quá cao.

Vì bí đỏ chín khá nhanh nên sau khi bí sôi khoảng 10 phút thì bạn nên cho bột báng vào.

Bạn đun sôi cho đến khi bột báng trong thì cho sữa vào nồi và lắc nhẹ. Để sữa tan đều và bí sẽ thấm vị ngọt.

Bạn không nên dùng đũa, thìa khuấy vì lúc này bí còn khá mềm nên dễ bị nát. Sau khoảng 2 phút, nêm nếm vừa miệng rồi múc chè vào tô.

Thành phẩm

Món này ăn nóng hay nguội đều ngon .