Dâu tây là một loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng, được dùng để làm các món tráng miệng và đồ uống như bánh ngọt, sinh tố,… Hôm nay Vaobepwiki đã vào bếp thực hiện 2 món dâu tây ngâm chua thơm ngon. Món được yêu thích hiện nay là dâu tây nhúng sữa chua và dâu tây nhúng sữa đặc!
1. Dâu tây nhúng sữa chua
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Dâu tây 300 gr
Sữa chua 400 gr
Đường 2 thìa canh
Muối 1 nhúm
Cách chế biến Dâu tây nhúng sữa chua
Chuẩn bị dâu tây
Làm sạch dâu tây bằng cách cắt bỏ cuống rồi rửa sạch . Để đảm bảo dâu tây sạch hơn, bạn có thể ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa sạch.
Dâu tây sau khi đã ráo nước, hãy cắt chúng thành từng lát mỏng và cho vào tô lớn.


Mơ thấy dâu tây với sữa chua
Cho 2 thìa đường trắng vào tô, ướp khoảng 5-10 phút cho dâu thấm vị ngọt.
Sau đó đổ trực tiếp sữa chua vào tô, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh. Để vào tủ lạnh khoảng 15 đến 30 phút, hoặc có thể thêm đá vào để thưởng thức ngay.



Thành phẩm
Dâu ngâm trong sữa chua có mùi thơm đặc trưng của dâu tây, sữa chua chuyển sang màu hồng nhạt trông rất dễ thương .
Sữa chua vừa là thơm và ngọt và hơi chua. Nếu pha với chút đá bào thì sẽ biết. Hãy làm ngay để chiêu đãi gia đình bạn nhé!


2. Dâu tây nhúng sữa đặc
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Dâu tây 300 gr
Sữa đặc 50 gr
Muối 1 chút
Đá viên 1 ít(tùy chọn )
Cách chế biến dâu tây trong sữa đặc
Chuẩn bị dâu tây
Dâu tây mua về được sơ chế bằng cách loại bỏ cuống lá phía trên, sau đó rửa sạch với nước.
Bạn có thể ngâm dâu tây trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút để dâu sạch hơn.
Sau đó, vớt dâu ra , để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.



Trộn dâu tây với sữa đặc
Thêm sữa đặc vào dâu tây cắt sẵn rồi trộn đều.
Trộn dâu tây với sữa. Hỗn hợp có thể để trong tủ lạnh khoảng 15-30 phút hoặc thêm đá vào tăng độ ngon.



Thành phẩm
Cho dâu tây ngâm chua vào tô rồi thưởng thức.
Hương dâu chua chua kết hợp cùng vị ngọt béo của sữa đặc tạo nên một món ăn vặt thơm ngon độc đáo. Màu dâu tây đỏ tươi đẹp mắt, khi ngâm với sữa đặc sẽ tạo nên màu hồng xinh xắn, hấp dẫn.







