Cách Nấu Cháo Chân Giò Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Cách chế biến Cháo heo truyền thống h2>

Chuẩn bị nguyên liệu

– Gạo vo sạch, ngâm trong nước khoảng 15 phút cho cơm mềm.

– Thịt giò rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Chân giò heo rửa sạch với nước muối sẽ ngon hơn.

– Loại bỏ rễ ngò và hành lá, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Nấu cháo

– Đặt cho giò heo vào nồi, thêm nước rồi hầm cho đến khi giò heo mềm. Chú ý hớt bọt.

– Khi xúc xích mềm thì cho cơm vào nấu.

– Nêm nếm cho vừa ăn và nấu cho đến khi cơm chín thì tắt bếp.

Thành phẩm

Cho cháo vào tô rồi thêm hành lá, ngò và một ít hạt tiêu. và thưởng thức nhé.

Cách nấu cháo heo đậu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

– Vo sạch và ngâm với một chút nước ấm cho dễ nở.

– Đậu xanh rửa sạch, ngâm khoảng 30 phút cho tách vỏ, bỏ vỏ.

– Móng giò rửa sạch với nước muối rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

– Cắt ngò, hành lá Bỏ rễ và thái nhỏ.

Nấu cháo

– Đun sôi chân giò lợn nhẹ. Sau đó cho vào nồi cùng 2 lít nước đun nhỏ lửa cho mềm. Nhớ lấy bọt ra.

– Sau khoảng nửa giờ, cho gạo và đậu xanh vào nồi, dùng thìa khuấy đều.

– Tiếp tục đun cho đến khi gạo và đậu nở đều.

– Nêm gia vị. nếm thử. Ăn và đun sôi cho đến khi cháo chín thì tắt bếp.
đông-cho-ca-nha-8.webp” >

Thành phẩm

Khi ăn múc cháo ra bát rắc thêm tiêu, hành lá, ngò rồi thưởng thức khi còn ấm.