Cách Nấu Cháo Tôm Rau Muống Và Chùm Ngây Cho Bé Ăn Đủ Dinh Dưỡng

Cách chế biến Tôm và Cháo Malabar

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa gạo tẻ bằng nước sạch để loại bỏ chất bẩn còn sót lại, để ráo nước, vo lại lần nữa rồi để ráo nước.

Rửa sạch tôm. làm sạch sau đó tách phần đầu và phần thân ra. Bạn chỉ dùng thân để nấu cháo.

Tiếp theo, bạn lấy dao hoặc kéo nhỏ thọc vào lưng tôm, cắt một đường dọc kéo dài đến đuôi rồi dùng tay bóc vỏ và đuôi.

Sau đó cắt nhẹ theo chiều dọc lưng tôm, rút sợi chỉ đen trên thân tôm ra rồi thái nhỏ.

Đối với rau muống, chỉ cần tuốt lá non, loại bỏ lá héo, úng rồi rửa sạch với nước. Nước. cống.

Xào tôm

Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa dầu ô liu và đun trên lửa vừa.

Khi dầu nóng, cho tất cả tôm vào xào đều trong 5 phút.

Cuối cùng cho 1 thìa xì dầu vào xào thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

Rau muống Xao Malabar

Bạn cho 100ml nước và rau muống Malabar vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn và lọc rau, chỉ giữ lại nước.

Nấu cháo

Đặt một nồi nhỏ lên bếp, thêm 500ml nước và 50gr gạo tẻ đã vo sạch đun trên lửa nhỏ trong 25 phút.

Sau đó cho nước rau muống và 1 thìa xì dầu vào, đảo đều trong 10 phút rồi nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát, thêm một ít tôm lên trên cháo rồi cho bé ăn. Bây giờ hãy ăn thôi.

Thành phẩm

Cháo tôm và Malabar là món ăn bổ dưỡng không tốn quá nhiều thời gian phải không.

Cháo được hầm cho đến khi mịn và kết hợp với nước ép rau muống Malabar. Đầy đủ chất dinh dưỡng, dưỡng chất từ tôm giúp bé dễ hấp thụ hơn.

Cách chế biến Cháo Tôm và Chùm ngây

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa gạo bằng nước hai lần để loại bỏ chất bẩn còn sót lại trên gạo. Đổ bỏ nước.

Bóc vỏ hành tím và thái nhỏ. Rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Hái những lá rau mùi còn tươi xanh, loại bỏ những lá úng rồi ngâm trong nước muối 5 phút. Rửa sạch với nước và để ráo nước, sau đó cắt nhỏ rau.

Nếu bạn mua tôm về thì rửa sạch với nước rồi cắt đầu. Tiếp theo, dùng dao hoặc kéo nhỏ nhọn thọc vào phần lưng tôm, cắt dọc rồi lột bỏ vỏ và đuôi.

Tiếp theo, dùng dao rạch nhẹ phần lưng tôm rồi kéo ra sợi chỉ đen rồi cắt tôm thành hạt. quả lựu nhỏ cho vừa ăn.

Cuối cùng ướp tôm với 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường và 1/2 thìa cà phê tiêu một lúc. 10 phút để thấm gia vị.

Xào tôm

Đặt chảo lên trên lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào xào cho đến khi có mùi thơm thì cho tôm vào xào chín trên lửa cao khoảng 5-7 phút thì tắt bếp.

Nấu cháo

Bật một nồi nhỏ lên bếp, thêm 500ml nước, 50gr gạo tẻ vo sạch rồi nấu trên lửa nhỏ trong 25 phút phút.

Khi thấy cháo đặc lại thì cho 30 gam chùm ngây thái nhỏ vào khuấy đều trong 5 phút.

Cuối cùng nêm nếm vừa ăn thì cho hết rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp. .

Thành phẩm

Cháo tôm và chùm ngây sẽ khiến trẻ không thể ngừng ăn vì hương vị thơm ngon, vị ngọt của thịt tôm đi kèm với rau chùm ngây dễ ăn. Đây thực sự là một món ăn bổ dưỡng.

Món cháo này sẽ càng ngon hơn nếu ăn kèm với phô mai nghiền trong cháo. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi thấy con mình ăn ngon lành. . Hãy cùng các bé thưởng thức nhé!