Cách Nấu Cháo Tôm Rau Dền Cho Bé Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chế biến Cháo Tôm và Rau Dền

Chuẩn bị nguyên liệu

Hành tím bỏ rễ, gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Nếu bạn mua rau dền, hãy nhặt lá và ngọn non, rửa sạch rồi lắc đều. Xả nước và cắt nhỏ.

Tôm bạn mua làm sạch, bỏ gân tôm, chần, bóc vỏ, bỏ đầu rồi băm nhỏ.

Xào tôm

Đặt chảo lên lửa lớn, đun nóng 1 thìa dầu ăn, cho hành tím băm nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm. Khi hành tây vàng và thơm thì cho tôm băm vào xào nhanh.

Sau 3 phút, nếu tôm chín, thịt săn chắc và có mùi thơm đặc trưng thì thêm 1/2 thìa cà phê. nước mắm, khuấy đều rồi tắt bếp cho tôm vào tô.

Nấu cháo

Cho cháo trắng đặc đã nấu sẵn vào nồi cùng nước lọc theo tỷ lệ 1:1, khuấy đều cho loãng bớt cháo. Đun cháo trên lửa lớn cho đến khi sôi nhẹ thì cho tôm băm vào.

Nấu cháo với tôm khoảng 2 phút, khuấy liên tục để cháo không bị cháy. Khi cháo sôi trở lại thì cho rau dền cắt nhỏ vào. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp, đun sôi kỹ khoảng 10 phút cho đến khi các nguyên liệu chín hẳn.

Khi cháo đã sôi kỹ, có màu đỏ hồng của rau dền và đặc lại thì tắt bếp và xúc cháo vào tô. Hãy cho bé ăn ngay nhé.

Thành phẩm

Cháo tôm rau dền nấu có màu sắc vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bé thích thú.

Đây là món cháo đơn giản nhưng vẫn đầy hấp dẫn. Đảm bảo chất dinh dưỡng bạn có thể tự chuẩn bị ở nhà cho con. Cháo có vị ngọt tự nhiên từ thịt tôm, đặc sánh thơm ngon và cực kỳ giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho bé ăn mà không lo bị ốm.