Cách Nấu Cháo Tôm Bí Đỏ Và Thịt Bằm Đơn Giản – Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng

Cách chế biến Cháo tôm bí ngô

Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu Cháo nở nhanh và ngấm gia vị . Ngâm gạo khoảng 30-45 phút trước khi làm.

Bạn băm nhỏ hành tím.

Sau khi rửa sạch và bóc vỏ tôm thì băm nhỏ. Xay nhuyễn hoặc có thể xay nhanh bằng máy xay sinh tố, sau đó ướp với hành tím và 1 thìa bột nêm rồi trộn đều để ướp trong 15-20 phút.

Bí ngô gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ khi nấu cháo Bí ngô mềm nhanh hơn.

Nấu cháo

Sau khi ngâm gạo nếp, bạn cho vào gạo cho vào nồi cùng 300g bí đỏ và 1,2 lít nước rồi bật bếp đun sôi.

Đun sôi và khuấy đều hỗn hợp, cho đến khi bí mềm thì nghiền bí và tiếp tục. Tiếp tục khuấy đều.

Tiếp tục làm như trên cho đến khi cơm nở hết thì cho tôm băm vào, đảo đều và thêm bột nêm cho vừa ăn rồi đợi tôm chín.

Thành phẩm

Cháo bí đỏ sau khi hoàn thành có màu vàng cam bắt mắt cùng vị ngọt của bí và tôm khiến món cháo thêm hấp dẫn. Bạn có thể rắc thêm một ít hành và hạt tiêu nếu trẻ ăn được để cháo thơm hơn.

Cách nấu cháo tôm thịt bằm

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, gạo ngâm nước khoảng 30-45 phút cho gạo mềm, khi nấu sẽ nở nhanh hơn và thấm nhiều hương vị hơn.

Sau đó băm nhỏ tôm và ướp tôm với 1 thìa bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt và 1/2 thìa cà phê tiêu trong 15 phút.

Thịt cũng thái nhỏ và ướp với 1 thìa bột ngọt và 1 thìa nước mắm trong 15 phút.

Nấu cháo

Sau khi ướp xong các nguyên liệu, đặt chảo lên bếp và cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho 200g tôm đã ướp vào xào đến khi tôm chín và có màu cam nhạt.

Cho gạo vào nồi cùng 1 lít nước rồi nấu, khuấy đều cho đến khi cơm chín nở hoa. .

Khi cơm chín, cho 100g thịt bằm vào khuấy đều rồi đậy nắp chờ cháo sôi.

Khi cháo sôi thì mở nắp cho 200g tôm bằm vào. Xào và khuấy đều sau đó thêm 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm và nêm nếm vừa ăn là xong!

Thành phẩm

Cháo tôm thịt bằm có hương vị rất thơm ngon, ngọt ngọt thơm từ thịt và tôm, nếu rắc thêm chút tiêu thì cháo sẽ thơm và hấp dẫn hơn. ướt át. hướng dẫn thêm!