Cách Nấu Cháo Nấm Bào Ngư Chay Thơm Ngon – Bổ Dưỡng

Cách nấu cháo bào ngư chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo vo sạch và ngâm khoảng 1 tiếng trước khi nấu để cháo mềm hơn.

Nấm bào ngư, chúng ta sẽ xé thành từng miếng nhỏ, càng nhỏ càng tốt. .

Cắt cà rốt và nấm thành khối vuông nhỏ, càng nhỏ càng tốt.

Nấu cháo

Cho gạo vào nồi, đổ nước ngập gạo khoảng 2 đốt ngón tay. Bạn đun đến khi gạo đặc lại thì tiếp tục cho 1 – 2 cốc nước vào. Tiếp tục như vậy khoảng 1 tiếng rưỡi cho đến khi cháo mềm.

Khi cháo mềm thì cho vào. Cà rốt, nấm rơm, nấm bào ngư đã sơ chế sẵn. Đảo đều khoảng 3-5 phút rồi dùng gia vị chay nêm nếm cho vừa ăn.

Thành phẩm

Món cháo bào ngư thơm ngon đã hoàn thành có mùi thơm quyến rũ, màu sắc hấp dẫn, cháo có vị ngọt dịu và giàu chất dinh dưỡng từ nấm.