Cách Làm Chân Cua Rang Muối Ớt Đơn Giản Mà Ngon – Gây Nghiện

Cách chế biến món chân cua chay rang muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua rau sống về, rửa sạch rồi để ráo.

Trộn bột

Trộn bột chiên giòn với 70ml nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Nêm 1 thìa cà phê bột nêm chay vào, tiếp tục khuấy đều cho đến khi bột nêm tan hết.

Cua chiên

Nhúng càng cua vào 1 lớp bột chiên giòn, 1 lớp tại một thời điểm. lớp bột chiên, để sẵn sàng chiên.

Bắc chảo dầu nóng lên bếp, nhẹ nhàng thả từng càng cua đã tẩm bột vào chiên đến khi càng cua có màu vàng nhạt thì vớt ra. .

Nướng ớt muối

Trộn muối và ớt bột vào tô. Đặt chảo lên bếp và đợi cho chảo nóng. Thêm tất cả chân cua đã chiên trước đó vào.

Rắc muối và ớt đã trộn trước đó lên trên rồi đảo đều cho đến khi chân cua được phủ đều muối ớt. Nướng đều cho đến khi chân cua khô, khoảng 5 phút.

Thành phẩm

Móng cua rang muối ớt có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm hấp dẫn từ muối ớt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn bên ngoài và vị dai thơm ngon bên trong. Có thể ăn kèm tương ớt, sốt cà chua hoặc nước chấm chua ngọt!