Cách Nấu Cháo Đậu Xanh Hạt Sen Dinh Dưỡng Đơn Giản Mà Ngon Miệng Cho Cả Nhà

Cách nấu cháo đậu xanh hạt sen

Chuẩn bị sườn

Để khử mùi hôi của sườn khi mua về rửa sạch với nước, sau đó ngâm sườn vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa sạch lại với nước rồi để ráo.

Tiếp theo, cho 1 lít nước vào nồi cùng 1 thìa muối rồi vắt nước cốt 1 quả chanh vào nồi, đun sôi nước, cho sườn vào chần khoảng 3 phút rồi lấy sườn ra bát để riêng. cống.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Hạt sen tươi, cho tâm sen vào, sau đó rửa sạch sen hạt với nước và để ráo nước.

Rửa đậu xanh với nước khoảng 2 lần cho sạch, sau đó để ráo nước. Vo gạo với nước rồi để ráo nước.

Nấu cháo

Lần lượt cho sườn heo, hạt sen, đậu xanh, gạo và 2 lít nước vào nồi cơm điện sau đó đóng nắp, cắm điện và bật công tắc nấu .

Sau khi nấu được 15 phút, mở nắp để loại bỏ bọt, sau đó đóng nắp lại, bật lại công tắc nấu và khi công tắc chuyển sang chế độ hâm nóng thì để ấm khoảng 3 tiếng cho đến khi nguyên liệu mềm .

Thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, khuấy đều cho đến khi gia vị tan, nêm nếm vừa ăn là xong.
img src=”/anh/chao-dau-xanh-hat-sen-suon-7.webp” >

Thành phẩm

Cháo đậu xanh hạt sen Khi nấu chín có vị đậm đà, bùi bùi vị đậu xanh và hạt sen. Sườn mềm ngọt, thịt rất thơm ngon hấp dẫn.

Bạn nên ăn nóng để cảm nhận được hương vị thơm ngon của cháo nhé!

Cách nấu cháo đậu xanh hạt sen với gà ác

Chuẩn bị nguyên liệu

Các loại ngũ cốc Bạn gọt vỏ sen tươi, bỏ hạt sen tim và rửa sạch. Vo gạo và gạo lứt với 2-3 nước rồi để ráo nước.

Đậu xanh, rửa sạch, để ráo nước. Hành lá và rau mùi bỏ rễ, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

<img src="/anh/chuan-bi-cac-nguyen-lieu-1-5.webp" title="chuan-bi-cac-nguyên con gà ác đã được làm sạch, để nguyên con sau đó dùng muối chà xát xung quanh và làm sạch lại bằng nước rồi để ráo nước .

Nấu cháo

Cho cơm vào, nâu gạo, đậu xanh, hạt sen, gà ác cho vào nồi áp suất, sau đó thêm 800ml nước.

Bạn cắm điện và bật công tắc, hầm gà ở áp suất cao trong 8-10 phút là bạn sẽ có cháo. và luộc gà cho đến khi mềm.

Sau đó, rút điện, mở nắp và nêm cháo với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm.

Khuấy nhẹ nhàng để kết hợp. Hương vị hòa tan đều, nêm nếm vừa ăn là xong.

Thành phẩm

Bạn múc cháo ra tô, thêm hành lá, ngò cắt nhỏ, thêm chút tiêu xay là bạn đã có một bát cháo thơm ngon bổ dưỡng.

Hãy thể hiện tài vào bếp và thực hiện ngay nhé. thế là xong.