Cách Nấu Cháo Cá Hồi Rau Mồng Tơi Cho Bé Ăn Ngon – Bổ Dưỡng

Cách chế biến Cháo cá hồi Rau bina

Chuẩn bị và luộc thịt cá

Nếu bạn mua cá hồi tươi về, rửa sạch bằng nước gừng tươi để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. .

Bạn gỡ xương trộn với các sợi thịt ra vỗ nhẹ cho khô bề mặt cá, sau đó cho cá vào nồi nước sôi luộc khoảng 5-7 phút cho đến khi thịt cá chín thì vớt ra. đặt ra đĩa và để nguội.

Sơ chế và xay rau

Khi mua rau muống hãy chọn những lá non, tươi, xanh, không bị cứng. Ngâm và rửa sạch bắp cải trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh rồi thấm khô.

Bắp cải cắt thành từng miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 2 thìa nước lọc, xay cho đến khi mịn rồi đổ hỗn hợp vào. vào một cái bát.

Cắt và xào thịt cá

Cá hồi sau khi luộc Một lần chín và để nguội, cắt thịt cá thành từng miếng nhỏ và loại bỏ xương cá còn sót lại.

Đặt chảo lên bếp trên lửa lớn và đun nóng 2 thìa cà phê dầu ô liu. Khi dầu sôi, cho hành tím cắt nhỏ vào xào đến khi hành thơm thì cho cá hồi vào xào nhanh.

Sau khoảng 2 phút, khi thấy thịt cá chín và thơm thì tắt bếp. Xếp cá ra đĩa.

Nấu cháo

Bật nồi lên bếp đun lửa vừa, cho lượng cháo trắng và rau muống xay phù hợp với khẩu vị của bé, khuấy đều.

Đun hỗn hợp vào đun sôi khoảng 3 phút cho đến khi chín. rau chín hẳn thì múc hỗn hợp ra. Cho vào tô, thêm cá hồi xào lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Đã hoàn tất sản phẩm

Cháo cá hồi rau muống ăn kèm rau muống xanh tươi cực đẹp mắt. Cháo được nấu chín kỹ, thơm ngon, ăn kèm cá hồi béo ngậy ngọt ngào, rất hấp dẫn.

Đây là món cháo đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng, dễ làm tại nhà, có màu sắc bắt mắt. chắc chắn gây ấn tượng với bạn. Bé của bạn sẽ thích nó!