Cách Nấu Cháo Bí Xanh Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Cho Bé

Cách chế biến cháo yến mạch bí ngòi ( dành cho bé từ 6 tháng tuổi)

Ngâm yến mạch, sơ chế bí ngòi

Bạn chuẩn bị đủ 30gr yến mạch cán mỏng cho vào 1 tô, đổ nước lọc vào cho ngập mặt yến.

Tiếp theo, ngâm yến mạch trong 7 phút cho đến khi yến mạch mềm.

Trong khi chờ yến mạch, hãy lấy bí xanh. Lột bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hấp bí xanh và yến mạch

Sau khi yến mạch đã ngâm đủ thời gian, hãy cho phần còn lại vào. Cho bí xanh đã chuẩn bị vào nồi bát bột yến mạch, trộn sơ rồi hấp.

Để hấp, chuẩn bị một nồi với một lượng nước nhỏ, vừa đủ khoảng 100ml. Đặt bát bí xanh và yến mạch vào, bật bếp và hấp trên lửa vừa trong khoảng 12 phút.

Rây hỗn hợp cháo

12 phút Sau khi hấp xong, bạn khéo léo dùng kẹp hoặc găng tay nhà bếp để lấy bát hỗn hợp bí ngòi và bột yến mạch ra.

Tiếp theo, dùng rây nhỏ để thêm lượng hỗn hợp vừa đủ vào. Sàng lọc, dùng thìa nghiền hỗn hợp thành hỗn hợp sền sệt, đặc và mịn.

Sau đó, cho cháo vào tô hoặc tô, trang trí dễ thương một chút là xong.

Thành phẩm

Cháo bí ngòi yến mạch mịn màng với cách trình bày siêu dễ thương, bắt mắt sẽ thuyết phục bạn các con hãy ngồi vào bàn ăn ngay nhé! Đừng ngần ngại làm điều đó nhé các cô gái!

Cách chế biến Cháo bí ngòi, tôm và cà rốt (dành cho bé từ 8 tháng tuổi)

Chuẩn bị nguyên liệu

2 con tôm tươi rửa sạch rồi bóc vỏ tất cả vỏ tôm. Tiếp theo, dùng dao băm thật nhuyễn tôm đã bóc vỏ.

Gọt vỏ bí xanh và cà rốt, sau đó cắt 2 nguyên liệu này thành từng miếng nhỏ.

3 nấm đùi gà Rửa sạch và cắt nhỏ bí xanh và cà rốt tương tự như bí xanh và cà rốt!

Nấu cháo trắng

Đầu tiên, vo gạo thật kỹ bằng nước để rằng khi nấu cháo, nước cháo sẽ trong hơn.

Tiếp theo, cho gạo vo sạch vào tô hoặc nồi đặt trên bếp rồi đun sôi. Thêm 200ml nước dùng dashi, nấu cháo trong khoảng 20-30 phút cho đến khi cháo chín.

Xào sơ các nguyên liệu

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn (loại dành cho trẻ em), đợi chảo nóng thì cho thịt tôm vào. và xào cho đến khi săn chắc.

Sau đó, cho tất cả bí xanh, cà rốt và nấm cắt nhỏ vào, khuấy đều cho đến khi mềm.

Hoàn thành

Sau khi nồi cháo với nước dùng dashi đã sôi thì cho hỗn hợp vào xào cho đến khi chín, khuấy đều thêm 5 phút nữa cho đến khi cháo sôi trở lại thì cho hành tây vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo bí ngòi, tôm, cà rốt trong, nóng hổi, thơm phức chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn thích mê! Các mẹ nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé!