Cách Làm Trứng Gà Hấp Ngải Cứu Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Cách chế biến trứng gà hấp với ngải cứu

Ướp thịt xay

Cho thịt xay vào tô, thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 2 củ hành tím bằm, trộn đều. Ướp thịt trong 15 phút.

Đánh bại trứng

Đập 3 quả trứng vào tô, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa bột ngọt, đánh đều trứng với gia vị.

Thêm thịt đã ướp đã xay vào. thịt và 20gr lá ngải cứu cắt nhỏ, đánh cho đến khi các nguyên liệu quyện đều.

Hấp thức ăn

Rải đều 1/2 muỗng cà phê dầu ăn vào tô, đổ hỗn hợp Trộn đều trứng.

Đặt tô vào trứng cho vào nồi hấp, đậy nắp và hấp trong 20 phút.

Sau 20 phút, mở nắp ra thấy trứng đã đông cứng trên bề mặt, nghiêng và không rỉ nước nghĩa là trứng đã chín.

Lấy trứng ra và rắc một ít ớt thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt và tăng thêm hương vị là xong.

Thành phẩm

Trứng gà hấp ngải cứu nóng hổi , mềm xốp, vị trứng béo ngậy và mùi ngải thơm thơm. Món ăn này không chỉ thanh đạm, thơm ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe, dễ ăn, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Bạn còn chờ gì nữa? Hãy bắt tay vào làm món trứng hấp ngải cứu ngay để chiêu đãi gia đình bạn nhé.